Αυτό είναι το καλύτερο πρωινό για να αυξήσεις την παραγωγικότητά σου και να χάσεις βάρος

Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας αποκάλυψαν πώς να αποφύγεις την αίσθηση έλλειψης ενέργειας και έντονης πείνας τις απογευματινές ώρες – ένα γεγονός που σε οδηγεί πολύ συχνά σε ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές, όπως η κατανάλωση σνακ με υψηλή περιεκτικότητα συντηρητικών. Η πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι όσοι θέλουν να παραμείνουν χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα πρέπει να τρώνε περισσότερο από ένα συγκεκριμένο είδος τροφής για να ικανοποιήσουν τις λιγούρες.

Συχνά ακούμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και τα πρόσφατα ευρήματα μιας μελέτης της Protein Works το επιβεβαιώνουν. Η μελέτη χώρισε τους συμμετέχοντες σε 4 ομάδες, στην καθεμία δόθηκε διαφορετική επιλογή πρωινού: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μόνο καφές και καθόλου πρωινό.

Παρακολούθησαν τα επίπεδα παραγωγικότητας των ανθρώπων ανά ώρα για 5 ημέρες για να δουν πότε έπεσε η ενέργειά τους, καθώς και σε ποια ποτά και σνακ στράφηκαν περισσότερο. Όπως ήταν αναμενόμενο, όσοι δεν έτρωγαν καθόλου πρωινό, γνώρισαν το μεγαλύτερο ενεργειακό «κραχ».

Το «καλύτερο» και το «χειρότερο» πρωινό

Η μελέτη αποκάλυψε ότι τα άτομα που παρέλειψαν το πρωινό είδαν μεγαλύτερη πτώση ενέργειας το απόγευμα σε ολόκληρη τη μελέτη, με μείωση κατά 15% από τις 2 το μεσημέρι και μετά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όσο περισσότερο ένα άτομο μένει χωρίς να φάει, τόσο πιο γρήγορα θα αυξηθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα του στο επόμενο γεύμα του, προκαλώντας μεγαλύτερη ενδεχόμενη συντριβή.

Εν τω μεταξύ, η μελέτη διαπίστωσε ότι ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη ήταν το πιο αξιόπιστο για ένα σταθερό επίπεδο παραγωγικότητας. Όσοι έτρωγαν πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες είχαν τα πιο υψηλά επίπεδα ενέργειας για περισσότερες ώρες, με μια πτώση να σημειώνεται μέχρι τις 3:12 μ.μ. Τα πρωινά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες προκάλεσαν επίσης την υψηλότερη κορύφωση στην παραγωγικότητα ολόκληρης της μελέτης, αυξάνοντας κατά 15%.

Η πρωτεΐνη σε κρατάει χορτάτη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και είναι το κλειδί για την οικοδόμηση και την επισκευή των μυών. Με το να σε κρατάς ικανοποιημένη, είναι λιγότερο πιθανό να καταναλώσεις σνακ με ζάχαρη που αυξάνουν την πιθανότητα να βρεθείς σε πλεόνασμα θερμίδων και επομένως να αυξηθεί το βάρος σου.

Διάβασε επίσης: 4 λόγοι για τους οποίους η πρωτεΐνη αρακά βρίσκεται παντού και σου κάνει καλό

Στην άλλη άκρη της κλίμακας, τα πρωινά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη απογειώνουν την παραγωγικότητά σου. Όσοι είχαν πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη κατά μέσο όρο σημείωσαν πτώση στις 3:05 μ.μ., είδαν επίσης τα πιο κυμαινόμενα επίπεδα παραγωγικότητας, με τρεις κορυφές μετά το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και στο τέλος της ημέρας.

Η μελέτη λέει ότι μετά από ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, είναι προφανές ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξήθηκαν, προκαλώντας μεγάλη έκρηξη ενέργειας και 10% αύξηση της παραγωγικότητας μέσα σε μία ώρα. Ωστόσο, ως αποτέλεσμα αυτής της γρήγορης ενέργειας, η ινσουλίνη θα αρχίσει να παράγεται γρήγορα για να βοηθήσει στη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα προκαλώντας ξαφνική πτώση των επιπέδων ενέργειας, γνωστή και ως υπογλυκαιμία – γνωστή και ως πτώση σακχάρου. Εν τω μεταξύ, όσοι πίνουν μόνο καφέ για πρωινό μπορούν να περιμένουν να φτάσουν στο απογευματινό τους ύφος στις 2:36 μ.μ., καθώς βιώνουν μια προηγούμενη πτώση της καφεΐνης.