Θες αποτοξίνωση και απώλεια βάρους μαζί; Πιες έναν χυμό σέλινου

Χυμός σέλινου, το νέο πότο που θα γίνει το αγαπημένο σου φέτος το καλοκαίρι και υπάρχουν τόσοι πολλοί καλοί λόγοι για να τον πίνεις κάθε πρωί. Όπως κάνουν ήδη οι πιο συνειδητοποιημένοι διάσημοι σε θέματα υγείας. Η Miranda Kerr, η Kylie Jenner και η Rosie Huntington-Whiteley… Αυτές είναι μερικές μόνο από τις συνειδητοποιημένες για την υγεία διασημότητες που βασίζονται στον χυμό σέλινου για να αναπληρώσουν τα πρωινά τους θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες Α και Κ (που παίζουν βασικό ρόλο στη διαδικασία πήξης του αίματος και εξασφαλίζουν τη λειτουργικότητα των πρωτεϊνών που σχηματίζουν και διατηρούν τα οστά), φυτικές ίνες, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο… Επιπλέον, ο χυμός σέλινου είναι ιδιαίτερα ξεδιψαστικός λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό, γεγονός που τον καθιστά το ιδανικό καλοκαιρινό ρόφημα. Για να μην αναφέρουμε ότι μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο όταν πρόκειται για απώλεια βάρους.

Γιατί πρέπει να πίνεις χυμό σέλινου

«Ο χυμός σέλινου είναι εξαιρετικός για την υγεία σας», λέει ο φυσιοθεραπευτής Stephan Jaulin. «Έχει θεραπευτικές ιδιότητες και βοηθά στην αποβολή των αποβλήτων από το σώμα. Επαναδραστηριοποιεί τη χολή, βοηθώντας έτσι την πέψη, απορροφά τις τοξίνες και είναι ένα ισχυρό διουρητικό, το οποίο αδειάζει την ουροδόχο κύστη και τα νεφρά. Βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα. Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, ο χυμός σέλινου κάνει θαύματα μέσα και έξω. Είναι επίσης απολυμαντικός, ιδίως όσον αφορά τις φλεγμονές των ούλων. Αν καείς ή κοπείς, το σέλινο απολυμαίνει και είναι επίσης εξαιρετικό θεραπευτικό». Ο φυσιοθεραπευτής συνιστά μια θεραπεία 25 ημερών με εκχύλισμα σέλινου, η οποία συνίσταται στην κατανάλωση ενός μεγάλου ποτηριού κάθε πρωί στο πρωινό.

Πώς να προετοιμάσετε το εκχύλισμα σέλινου

Για να προετοιμάσεις ένα εκχύλισμα σέλινου που είναι υγιεινό και επίσης έχει ωραία γεύση, χρειάζεσαι:

2 στελέχη σέλινου
1 αγγούρι
το χυμό μισού λεμονιού
1 φύλλο μέντας
Και φυσικά έναν αποχυμωτή που μπορεί να βγάλει χυμό από τα υλικά που βάζετε μέσα.

Σύμμαχος στις δίαιτες αδυνατίσματος

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στις δίαιτες αδυνατίσματος λόγω της ελαφρότητάς του, της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες και της ικανότητάς του να μειώνει τη νευρική πείνα και να καταπολεμά την κατακράτηση νερού. Περιέχει μόλις 16 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια και αποτελείται κατά 75% από νερό και το υπόλοιπο 25% από φυτικές ίνες. Συγκεκριμένα, πρόκειται για ένα τρόφιμο “αρνητικών θερμίδων”, που σημαίνει ότι η ενέργεια που χρησιμοποιείται για την πέψη του υπερβαίνει τις θερμίδες που προσλαμβάνονται με την κατανάλωσή του. Η κατανάλωση ενός εκχυλίσματος σέλινου κάθε πρωί για πρωινό είναι επομένως ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε το αίσθημα της πείνας και να αποβάλλετε τα περιττά υγρά.

Η συμβουλή είναι να πίνετε το χυμό με άδειο στομάχι και, αφού περιμένετε μισή ώρα, να πάρετε πρωινό με ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, δύο παξιμάδια ολικής άλεσης και ένα φρούτο εποχής.

Ωστόσο, προειδοποιεί ο Jaulin, αν κάποιος διανύει μια ιδιαίτερα αγχωτική περίοδο και νιώθει χρόνια κουρασμένος, η κατανάλωση χυμού σέλινου μπορεί να μην είναι η ιδανική λύση. ‘Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική, την οποία σέβομαι απεριόριστα, αν αισθάνεστε αδύναμοι, με λίγη ζωτική ενέργεια, σημαίνει ότι το σώμα σας είναι κρύο’, εξηγεί. “Και επειδή ο χυμός σέλινου δροσίζει το σώμα, τότε είναι που το αίσθημα της κούρασης αυξάνεται. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν δύο λύσεις:

Ακολούθησε μια θεραπεία με smoothie σέλινου πριν από μια πολυάσχολη περίοδο, προκειμένου να ενισχύσετε προληπτικά τον οργανισμό.
Πάρε χυμό σέλινου σε πολύ μικρές δόσεις. Αυτό θα τονώσει τον οργανισμό, θα τον καθαρίσει και θα παράγει ένα τονωτικό-ενεργειακό αποτέλεσμα.

Διάβασε επίσης:

Κι όμως, αυτές οι τροφές που καταναλώνεις συχνά καταστρέφουν την υγεία του έντερου

Τα πεπτικά προβλήματα και η υγεία του εντέρου δεν ήταν ποτέ τόσο σημαντικά όσο τώρα. Πολλοί άνθρωποι έχουν μιλήσει για το ότι υποφέρουν από αέρια, φούσκωμα, πεπτικά προβλήματα, IBS και πολλά άλλα. Είναι επίσης σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι το έντερό θεωρείται ο «δεύτερος εγκέφαλός» , καθιστώντας αυτό το μέρος του σώματός εξαιρετικά σημαντικό για να το φροντίζεις. Με όλα αυτά κατά νου, ρίχνοντας μια πιο προσεκτική ματιά στη διατροφή σου μπορεί να σε ανακουφίσει από κάποια από τα προβλήματα του εντέρου που μπορεί να έχεις.

Προκειμένου να εξαλείψεις τις τροφές που βλάπτουν το έντερο, ακούμε τις συμβουλές της Dr. Shara Cohen, ιδρύτρια του Cancer Care Parcel, και τη Mary Sabat, MS, RDN, LD, για να μάθουμε ποια 3 κοινά είδη τροφών στη διατροφή μας μπορεί να μας εμποδίζουν να έχουμε ένα ευτυχισμένο έντερο. Αποκάλυψαν ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα, η γλουτένη και η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να είναι οι 3 τροφές που πρέπει να κόψεις, επειδή μπορούν να καταστρέψουν την επένδυση της φυσιολογίας του εντέρου.

Δες εδώ τις τροφές που βλάπτουν το έντερο

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ