Λεμόνι στον καφέ για απώλεια βάρους; Ω ναι, αυτό κι αν είναι νέο

Το TikTok κατακλύζεται με αναρτήσεις #LemonCoffee στις οποίες εμφανίζονται άνθρωποι που ορκίζονται ότι η κατανάλωση χυμού λεμονιού σε σκέτο καφέ μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος. Η διαδικασία παρασκευής του είναι απλή: Απλά στύβεις χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι σκέτο καφέ καθημερινά και τον πίνεις για να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος. Οι θιασώτες του καφέ με λεμόνι δεν ισχυρίζονται όμως μόνο ότι το ρόφημα βοηθά στην απώλεια βάρους μερικοί ορκίζονται επίσης ότι θα βοηθήσει στη ρύθμιση της διάθεσης και στους πονοκεφάλους, μεταξύ άλλων. Παρόλα αυτά, η απώλεια βάρους είναι ο στόχος εδώ. Ο Mir Ali, MD, είναι βαριατρικός χειρουργός και ιατρικός διευθυντής του MemorialCare Surgical Weight Loss Center στο Orange Coast Medical Center στο Fountain Valley της Καλιφόρνια.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το βάρος είναι προσωπική υπόθεση και κανείς δεν πρέπει να σε κάνει να αισθάνεσαι ότι πρέπει να χάσεις βάρος, είτε πίνοντας καφέ με λεμόνι είτε με κάποια άλλη μέθοδο. Αλλά αν το κόλπο #LemonCoffee σου κίνησε το ενδιαφέρον, είμαστε εδώ για να σε βοηθήσουμε.

Βοηθάει μόνο ο καφές στην απώλεια βάρους

Υπάρχουν κάποια δεδομένα που δείχνουν ότι ο καφές μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά υπάρχουν πολλές επιφυλάξεις. «Εξαρτάται από τον τύπο του καφέ που πίνετε», λέει η Sonya Angelone, RD, πρώην εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας. Ενώ ο κανονικός ζυμωμένος καφές έχει περίπου πέντε θερμίδες ανά φλιτζάνι, τα πρόσθετα όπως το μισό και μισό, η ζάχαρη και οι αρωματικές ύλες μπορούν να ανεβάσουν γρήγορα τον αριθμό των θερμίδων, επισημαίνει η ίδια. Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από τη δημοσκόπηση. Μπορεί να είσαι σε θέση να βρεις το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να μπορείς να βρεις περισσότερες πληροφορίες, στην ιστοσελίδα τους.

https://www.tiktok.com/@dina_kalanta/video/6989198225865444610?q=%23lemoncoffee&t=1690279684790

«Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι ο καφές μπορεί να αυξήσει ελαφρώς τον μεταβολικό ρυθμό και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους», λέει ο Angelone. «Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι ο καφές -κανονικός και ντεκαφεϊνέ- μπορεί να καταστείλει την πείνα αυξάνοντας το αίσθημα πληρότητας και οδηγώντας στην κατανάλωση λιγότερων θερμίδων σε ένα γεύμα». Αλλά μερικά από αυτά τα προνόμια απαιτούν να πίνεις πολύ καφέ και αυτό δεν είναι απαραίτητα καλή ιδέα. Ο FDA συνιστά να μην καταναλώνεις περισσότερα από 400 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης την ημέρα, που ισοδυναμεί με 4 έως 5 φλιτζάνια καφέ.

Σε ένα πιο έμμεσο επίπεδο, όμως, η καφεΐνη στον καφέ μπορεί επίσης να σε βοηθήσει να αισθάνεσαι λιγότερο κουρασμένη, αυξάνοντας τις πιθανότητες να είσαι πιο δραστήρια και να καις περισσότερες θερμίδες, σημειώνει ο Angelone. Υπάρχει επίσης και αυτό που πρέπει να λάβεις υπόψη : «Έχει αποδειχθεί ότι ο καφές αυξάνει ελαφρώς την καύση λίπους κατά τη διάρκεια της άσκησης, όταν ο καφές αποτελεί μέρος μιας ρουτίνας πριν από την άσκηση», λέει ο Angelone. Ωστόσο, η συγκεκριμένη μελέτη αφορούσε μόνο 15 άνδρες.

Συνολικά, ο καφές από μόνος του δεν είναι ένα μαγικό εργαλείο απώλειας βάρους απλώς μπορεί να σας βοηθήσει να δώσεις μια μικρή ώθηση όταν συνδυάζεται με άλλες βασικές προσπάθειες απώλειας βάρους, όπως οι αλλαγές στη διατροφή και η άσκηση.

Βοηθάει το λεμόνι από μόνο του στην απώλεια βάρους;

Το νερό με λεμόνι έχει γίνει από μόνο του ένα ποτό που κάνει θραύση, αλλά δεν υπάρχει τίποτα στο λεμόνι από μόνο του που θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος, λέει ο Angelone. «Το καλύτερο μέρος της προσθήκης λεμονιού στο νερό είναι ότι ενθαρρύνει την κατανάλωση περισσότερων υγρών, γεγονός που μπορεί να σε βοηθήσει να αισθάνεσαι πιο χορτάτοι και να τρως λιγότερο», λέει. Και η έρευνα έχει συνδέσει τη διατήρηση της ενυδάτωσης με την απώλεια βάρους. Αξίζει να σημειωθεί: Τα ίδια οφέλη δεν ισχύουν για τη λεμονάδα, η οποία έχει ζάχαρη και πρόσθετες θερμίδες, σύμφωνα με την Angelone.

Οφέλη του λεμονιού και του καφέ για την απώλεια βάρους

Οι ειδικοί δεν υποστηρίζουν αυτό το hack ή ακόμα και πραγματικά πιστεύουν ότι λειτουργεί. «Δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να το υποστηρίζουν αυτό για την απώλεια βάρους», λέει ο Mir Ali, MD, βαριατρικός χειρουργός και ιατρικός διευθυντής του MemorialCare Surgical Weight Loss Center στο Orange Coast Medical Center στο Fountain Valley της Καλιφόρνια.

Ο Angelone λέει επίσης ότι αυτό πραγματικά δεν είναι κάτι τέτοιο. «Δεν υπάρχει κάτι ιδιαίτερα μαγικό στην προσθήκη χυμού λεμονιού στον καφέ που να τον καθιστά βοήθημα για την απώλεια βάρους», λέει. «Δεν αυξάνει τον μεταβολικό σας ρυθμό για να σας βοηθήσει να κάψετε θερμίδες γρηγορότερα». Η Ali σημειώνει, ωστόσο, ότι αν πίνεις καφέ με λεμόνι (ο οποίος έχει πολύ λίγες θερμίδες) αντί για ένα ζαχαρούχο ή πλούσιο σε θερμίδες ρόφημα, θα μπορούσε ενδεχομένως να βοηθήσει απλά και μόνο επειδή αποβάλλεις κάποιες επιπλέον θερμίδες. Αλλά και με μαύρο καφέ θα πετύχεις το ίδιο αποτέλεσμα. Ο Angelone συμφωνεί. «Οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν ροφήματα καφέ με ζάχαρη επειδή τους αρέσει η γεύση εκτός από το ότι χρειάζονται έναν καφέ ή μια δόση καφεΐνης», λέει. «Ωστόσο, αν η προσθήκη λεμονιού ικανοποιεί την ανάγκη για αρωματισμένο καφέ, τότε μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους επειδή το ρόφημα αυτό περιέχει λιγότερες θερμίδες».

Όσον αφορά τους ισχυρισμούς για τη θεραπεία του πονοκεφάλου που προβάλλουν οι θιασώτες του καφέ με λεμόνι TikTok, υπάρχουν κάποια δεδομένα που υποδηλώνουν ότι ένα ορισμένο επίπεδο καφεΐνης θα μπορούσε να βοηθήσει στους πονοκεφάλους ημικρανίας, αλλά δεν υπάρχει τίποτα για το χυμό λεμονιού. Είναι πιθανό να υπάρχει σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της μειωμένης κατάθλιψης, κάτι που ορισμένοι TikTokers ισχυρίζονται επίσης ότι είναι ένα πλεονέκτημα του καφέ με λεμόνι. Αλλά ο χυμός λεμονιού δεν περιλαμβάνεται σε αυτό, και οι περιορισμένες διαθέσιμες μελέτες είναι ασαφείς και για τον καφέ από μόνος του.

Κίνδυνοι από την κατανάλωση λεμονιού και καφέ για την απώλεια βάρους

Υπάρχουν μερικά πιθανά μειονεκτήματα που πρέπει να λάβεις υπόψη πριν αρχίσεις να στύβεις λεμόνι στον καφέ σου. Το ένα είναι ότι μπορεί να είναι σκληρό για το στομάχι. «Οι άνθρωποι που είναι ευαίσθητοι στα οξέα μπορεί να διαπιστώσουν ότι η προσθήκη λεμονιού στον καφέ αυξάνει την παλινδρόμηση», λέει ο Angelone. «Αλλά αυτοί οι άνθρωποι μπορεί επίσης να βρίσκουν τον απλό καφέ πολύ όξινο».

Όλος αυτός ο χυμός λεμονιού μπορεί επίσης να διαβρώσει το σμάλτο στα δόντια, αφήνοντάς σε με ευαισθησία και αυξημένο κίνδυνο άλλων οδοντιατρικών προβλημάτων. Τέλος, η προσθήκη λεμονιού στον καφέ είναι ένας σίγουρος τρόπος να χαλάσεις ένα κατά τα άλλα απολαυστικό φλιτζάνι καφέ. Αν πραγματικά σου αρέσει η γεύση του λεμονιού στον καφέ, μπορείς να τον απολαύσεις ελεύθερα, αλλά να ξέρεις ότι είναι απίθανο να σε βοηθήσει να επιτύχεις τα αποτελέσματα απώλειας βάρους που ίσως επιδιώκεις.

Διάβασε επίσης:

Η άσκηση βοηθά πραγματικά στην απώλεια βάρους; Δες εδώ τι αποδεικνύουν τα στοιχεία

Η παγκόσμια βιομηχανία fitness θα δημιουργήσει περισσότερα από 80 δισεκατομμύρια δολάρια σε έσοδα το 2023, σύμφωνα με εκτιμήσεις. Και γιατί όχι, δεδομένων των πολλών εξαιρετικών λόγων για άσκηση; Καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, χαμηλότερος κίνδυνος διαβήτη τύπου 2, ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα και η λίστα με τα πλεονεκτήματα της σωματικής δραστηριότητας φυσικά συνεχίζεται.

Ένας από τους κύριους λόγους που πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να ασκηθούν είναι η απώλεια βάρους. Ωστόσο, μια πρόσφατη συζήτηση στην επιστημονική κοινότητα υπογραμμίζει την αυξανόμενη υποψία ότι το μέρος της «περισσότερης άσκησης» αυτής της συμβουλής μπορεί να είναι εσφαλμένο.

Στο επίκεντρο της συζήτησης βρίσκεται η υπόθεση της περιορισμένης συνολικής ενεργειακής δαπάνης , η οποία υποστηρίζει ότι η άσκηση δεν θα σε βοηθήσει να κάψεις περισσότερες θερμίδες συνολικά, επειδή το σώμα σου θα αντισταθμίσει την καύση λιγότερων θερμίδων μετά την προπόνησή σου. Έτσι, η άσκηση δεν θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος ακόμα κι αν ωφελήσει την υγεία σου με αμέτρητους άλλους τρόπους.

Οι ερευνητές της παχυσαρκίας διαφωνούν με αυτήν την υπόθεση, επειδή βασίζεται σε έρευνα παρατήρησης και όχι σε τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές ή RCT, το χρυσό πρότυπο των επιστημονικών αποδείξεων.

Δες εδώ πώς θα χάσεις βάρος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ