4 φυσικά γλυκαντικά που δεν αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα

Η ανάγκη σου για γλυκό και κατανάλωση ζάχαρης, σοκολάτας, ή μιας γευστικής κρέμας βανίλιας μπορεί να προκύψει ανά πάσα στιγμή μέσα στην ημέρα σου, με την επιθυμία σου να κορυφώνεται, ιδιαίτερα, κατά την περίοδό σου. Παράλληλα, όμως, είναι πιθανό να αντιστέκεσαι στην κατανάλωση κάποιας γλυκαντικής ουσίας, σκεπτόμενη την διατροφή σου και τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σου, με αποτέλεσμα. Ως αποτέλεσμα, απομακρύνεις τη σκέψη για γλυκό όσο πιο άμεσα γίνεται.

Ταυτόχρονα, όπως ήδη γνωρίζεις, η ζάχαρη κρύβεται σε πληθώρα προϊόντων που καταναλώνεις ημερησίως, ακόμη και αν δεν πρόκειται για κάποιο γλυκό σνακ. Ακόμα και τα φρούτα ή άλλα φυσικά τρόφιμα, ξεχωρίζουν για τον τρόπο που επηρεάζουν το σάκχαρό σου.

Το μυστικό, δεν είναι να απαλλαγείς εντελώς από τη ζάχαρη, αλλά να εντοπίσεις τα κατάλληλα υποκατάστατά της που θα σου δώσουν την ενέργεια που σου ζητάει το σώμα σου- χωρίς περιττές θερμίδες και βλαβερά λιπαρά.

4 φυσικά γλυκαντικά που δεν αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα — Unsplash/ Brooke Cagle

Διάβασε επίσης: Εγκεκριμένος διατροφολόγος συστήνει: Μια μικρή αλλαγή στη διατροφή σου μπορεί να βελτιώσει τη ζωή σου

Τα 4 φυσικά γλυκαντικά που δεν επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα

Η αλήθεια είναι πως τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί μια άκρως θετική στροφή στις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων, με το γυμναστήριο να γίνεται «στέκι» και τα υποκατάστατα της ζάχαρης και οι άπαχες- μη λιπαρές τροφές, να βρίσκονται στην κορυφή των αναζητήσεων.

Ποια είναι τα καταλληλότερα φυσικά υποκατάστατα της ζάχαρης;

1. Σιρόπι αγαύης: Πρόκειται για ένα φυσικό γλυκαντικό από το ομώνυμο φυτό που χρησιμοποιείται και για την παραγωγή του αλκοολούχου ποτού της τεκίλας. Η σύστασή του, είναι ιδανική για να δημιουργήσεις υγιεινά γλυκά και να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη στο καφέ σου. Παράλληλα, ξεχωρίζει, καθώς έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη.

2. Μέλι: Ο απόλυτος σύμμαχος για τον οργανισμό και μια άκρως φυσικής προέλευσης εναλλακτική της ζάχαρης. Πρόκειται, για ένα άκρως ευέλικτο προϊόν που μπορείς να το εφαρμόσεις στη διατροφή σου άμεσα, με μέτριο γλυκαιμικό δείκτη. Ξεχωρίζει για τις ντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και καταπραϋντικές ιδιότητές του και συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Διάβασε επίσης: Πώς να πίνεις τον καφέ σου για μείωση του σακχάρου

3. Ζάχαρη από καρύδα: Ξεχωρίζει για την επίγευση καραμέλας που αφήνει πίσω της και τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ενώ ενισχύει τις λειτουργίες του εντέρου, λόγω της περιεκτικότητά της σε ινσουλίνη. Περιέχει φυσικά μεταλλικά στοιχεία τα οποία συμπληρώνουν την θρεπτική της αξία.

4. Σιρόπι χουρμά: Πρόκειται για ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από πολτοποιημένους χουρμάδες και διατηρεί μεγάλο μέρος των θρεπτικών ιδιοτήτων του καρπού. Αναπόφευκτα, κατατάσσεται στις θρεπτικές εναλλακτικές της ζάχαρης, με πλούσια γεύση και ελαφρώς παχύρευστη υφή. Είναι πλούσιο σε: μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο και αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη και στην πιο αργή απορρόφηση των σακχάρων.