Δυστυχώς, το διαδίκτυο είναι γεμάτο 
Ένας εκπαιδευτικός οργανισμός που εξετάζει μόνο τα στοιχεία, αφιέρωσε χρόνο για να εντοπίσει 20 διατροφικούς μύθους που απλά δεν εξαφανίζονται.
Το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι πιο σημαντικό από όσο νομίζεις, είναι αυτό που θα σου δώσει ενέργεια για να έχετε καλή απόδοση στις δραστηριότητές σου, θα σου αποτρέψει από το να πεινάς ανεξέλεγκτα και θα δώσει τον τόνο στη διατροφή σου το υπόλοιπο της ημέρας. Το Psychology Today δείχνει ότι είναι επίσης αυτό που μπορεί να έχει μεγάλα οφέλη για τον εγκέφαλό σου ή να προκαλέσει προβλήματα.
Φυσικά, ό,τι τρως κατά τη διάρκεια της ημέρας θα έχει συνέπειες, καλές ή κακές, για το μυαλό και το σώμα σου, αλλά ο τρόπος που ξεκινάς είναι εξαιρετικά σημαντικός. Αυτό συμβαίνει επειδή προέρχεσαι από περίοδο νηστείας (εκτός αν τρως στον ύπνο) και το σώμα σου χρειάζεται θρεπτικά συστατικά.
Ο Δρ. Austin Perlmutter έγραψε στο Psychology Today ότι όταν ξεκινάς τη μέρα σου με ένα φτωχό πρωινό, μπορεί να «συνεισφέρεις σε υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαταραχών του εγκεφάλου και της διάθεσης» και μπορεί επίσης να εμποδίζεις τον εαυτό σου από το να αποκτήσεις ένα ισχυρό, έτοιμο για δράση εγκέφαλο ο οποίος να μην ανταποκριθεί σε οποιαδήποτε πρόκληση.
Το θέμα του να τρως δεν είναι απλώς να νιώθεις χορτάτος ή να απολαμβάνεις τον εαυτό σου, αλλά να καταλάβεις ότι το φαγητό είναι καύσιμο και ότι κάθε συστατικό σε επηρεάζει διαφορετικά, γι’ αυτό είναι σημαντικό να επιλέγεις καλά.
Για έναν δυνατό εγκέφαλο, αυτό πρέπει να έχεις για πρωινό είναι:
Σύμφωνα με το Χάρβαρντ, υπάρχουν τροφές που δυναμώνουν τον εγκέφαλό και o Perlmutter λέει ότι όταν πρόκειται για το πρώτο γεύμα της ημέρας, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβεις υπόψη.
Αυτό που τρως επηρεάζει την υγεία με πολλούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης του κινδύνου για καταστάσεις όπως η άνοια, η επιδείνωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και η επιτάχυνση της γνωστικής έκπτωσης (ειδικά όταν τρώτε μια διατροφή υψηλή σε κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη).
Ο ειδικός λέει ότι πρέπει να μείνεις μακριά από τα δημητριακά και τα γλυκά ψωμιά και ότι το ιδανικό πρωινό για να έχει καλή υγεία και να ωφελήσει τον εγκέφαλο πρέπει να έχει τρία βασικά στοιχεία, τα οποία είναι υγιή λίπη, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
