Φτιάξε την πιο νόστιμη γλυκοπατάτα εύκολα και γρήγορα στον φούρνο μικροκυμάτων

Οι γλυκοπατάτες είναι μια πιο υγιεινή επιλογή σε σύγκριση με τις λευκές πατάτες. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες. Το πιο σημαντικό από όλα, οι γλυκοπατάτες είναι νόστιμες. Ως κύριο μέρος ενός γεύματος, συνδυάζονται πολύ καλά με όλα τα είδη κρέατος ή χορτοφαγικά toppings, αλλά είναι επίσης ένα φανταστικό συνοδευτικό για να συνοδεύσει άλλα φαγητά. Ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους για να μαγειρέψεις μια γλυκοπατάτα είναι στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξεις ένα υγιεινό αλλά πλούσιο γεύμα. Όσο κι αν αγαπάμε μια καλή φριτέζα το κακό είναι ότι μπορεί να στεγνώσει τις γλυκοπατάτες.

Μετά από λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, ωστόσο, θα έχεις τέλεια αφράτες πατάτες. Μπορείς να ολοκληρώσεις την γλυκοπατάτα με γαρνιτούρα της επιλογής σου, είτε είναι βούτυρο και κρέμα γάλακτος, είτε υπολείμματα μαγειρεμένου κρέατος ή ψαρονέφρι. Έχουν υπέροχη γεύση και σερβίρονται απλά με βούτυρο και λίγο αλάτι.

ΨΗΤΗ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ — ΠΗΓΗ:homesandgardens.com/

Πώς να μαγειρέψεις μια γλυκοπατάτα στο φούρνο μικροκυμάτων:

1 γλυκοπατάτα
βούτυρο για σερβίρισμα (προαιρετικά)
toppings της επιλογής σου (προαιρετικά)

Οδηγίες για δύο γλυκοπατάτες με φέτα και μαϊντανό:

Πλύνε καλά την πατάτα
Στέγνωσε και τρύπησε τη φλούδα της με ένα πιρούνι
Τοποθέτησε τη σε πιατέλα μικροκυμάτων
Ζέστανε σε πλήρη ισχύ για 5 λεπτά

Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, έλεγξε αν η πατάτα έχει μαλακώσει μέχρι μέσα. Αν όχι, συνέχισε το ψήσιμο στα μικροκύματα με διάρκεια του 1 λεπτού μέχρι να ψηθεί και να μαλακώσει.
Η συμβουλή του ειδικού: Οι χρόνοι ψησίματος ποικίλλουν ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας και την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων. Μπορεί να διαρκέσει από 5-15 λεπτά. Για καλύτερα αποτελέσματα έλεγχε συχνά και προσάρμοσε τους χρόνους όπως χρειάζεται. Εφόσον τρυπάς τη φλούδα της γλυκοπατάτας για να επιτρέψεις στον ατμό να διαφύγει καθώς μαγειρεύεται, τότε δεν θα πρέπει να έχεις κανένα πρόβλημα. Φρόντισε να τη ψήσεις σε μικροκύματα σε ένα πιάτο, ωστόσο, καθώς μερικές φορές το γλυκό υγρό μέσα μπορεί να διαρρεύσει και να αρχίσει να καραμελώνει, κάτι που θα είναι δύσκολο να καθαρίσεις το κάτω μέρος του φούρνου μικροκυμάτων.

Μπορείς να κάνεις crispy τη φλούδα της γλυκοπατάτας στον φούρνο μικροκυμμάτων

Εάν θέλεις πραγματικά τραγανή φλούδα, αφού ψήσεις την πατάτα σε μικροκύματα, μπορείς να τηγανίσεις στον αέρα ή να τη ψήσεις για να αποκτήσεις την επιθυμητή τραγανή υφή. Για να το κάνεις αυτό, άλειψε ελαφρά τη φλούδα με λάδι και μετέφερε την πατάτα σε μια φριτέζα αέρα . Μην ξεχνάς να τη γυρίζεις τακτικά και να την παρακολουθείς καθώς το υψηλό επίπεδο ζάχαρης -που περιέχει- σημαίνει ότι οι γλυκοπατάτες καίγονται εύκολα.

Αυτά είναι τα καλύτερα toppings

Οι γλυκοπατάτες είναι ευέλικτες και λειτουργούν πολύ καλά με τα περισσότερα τρόφιμα. Οποιοδήποτε είδος τυριού ή μια κρέμα γάλακτος αποτελούν μια γρήγορη και νόστιμη επιλογή. Ή, για κάτι πιο χορταστικό, μπορείς να προσθέσεις μια κουταλιά κλασικό μοσχαρίσιο τσίλι ή να δοκιμάσεις φασόλια BBQ ή ένα μείγμα fajita. Οι βουτυρωμένες γλυκοπατάτες είναι επίσης ένα υπέροχο συνοδευτικό, απολαύσε τες μαζί με ψητά κρέατα και καλαμπόκι για ένα νόστιμο καλοκαιρινό γεύμα στο al-fresco.

Διάβασε επίσης:

Η σαλάτα που δεν φουσκώνει- Υγιεινή, νόστιμη και ιδανική για να την τρως κάθε μέρα

Κι όμως υπάρχει μία σαλάτα που δεν σε φουσκώνει και σε βοήθα στο να διατρήσεις επίπεδη την κοιλία σου και είναι γεμάτη με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Η Anaïs Jazmine, ιδρύτρια της μεθόδου Belly Sculpting – μια προπόνηση που αναδιαμορφώνει την κοιλιά συνδυάζοντας μια πρακτική κοιλιακής αναπνοής (που ονομάζεται τεχνική “άδειο στομάχι”) με ασκήσεις Pilates – μας υπενθυμίζει τη σημασία της διατροφής για την επίτευξη ορισμένων στόχων. Αφού αποκάλυψε το ιδανικό πρωινό, με βάση το γιαούρτι από γάλα καρύδας, τα κόκκινα φρούτα εποχής όπως τα βατόμουρα ή οι φράουλες, το άλειμμα με ελαιόσπορο όπως τα αμύγδαλα, τώρα μοιράζεται στην ιταλική Vogue την αγαπημένη της σαλάτα, που εγγυάται ένα επίπεδο στομάχι. «Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για την καλοκαιρινή περίοδο, σούπερ υγιεινή, νόστιμη και γεμάτη βασικά θρεπτικά συστατικά. Εκτός από το ότι σας βοηθά να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας, είναι ιδανική για να δυναμώσετε το σώμα σας και να σας δώσει τη μέγιστη ενέργεια χωρίς να σας βαραίνει», λέει.

Η συνταγή για σαλάτα που δεν φουσκώνει
Συστατικά:

Κινόα
Φύτρα σπανακιού
Ψητό τόφου, κοτόπουλο ή ψάρι (ανάλογα με τη διατροφή σου)
Edamame
Μερικά ωμά λαχανικά εάν είναι ανεκτά (αν όχι, μαγείρεψε ένα πράσινο λαχανικό όπως τα κολοκυθάκια)
Σπόροι κολοκύθας

Δες εδώ τη σαλάτα που δεν φουσκώνει

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ