Η παράλειψη του πρωινού μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση αυτής της διαταραχής

Όλοι γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, οι διατροφολοί έχουν αλλάξει την οπτική που αντιλαμβανόμαστε το σωστό και το λάθος στην πρωινή ρουτίνα διατροφής μας. Όμως αρκετές μελέτες εξακολουθούν να δείχνουν ότι μπορεί να είναι σημαντικό για την υγεία μας το τι και πότε τρώμε πρωινό. Το να ξεκινάμε τη μέρα μας με τροφές που μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή, για παράδειγμα, μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

Μια νέα μελέτη σύμφωνα με το The Healthy, που θα δημοσιευθεί στο τεύχος Μαρτίου 2024 του Journal of Affective Disorders, στοχεύει να αξιολογήσει τις επιπτώσεις της παράλειψης πρωινού και τις επιπτώσεις της κατανάλωσης μιας φλεγμονώδους διατροφής στα ποσοστά κατάθλιψης.

Η μελέτη

Η μελέτη συγκέντρωσε δεδομένα από περισσότερους από 20.000 ενήλικες στις ΗΠΑ, 20 ετών και άνω και οι ερευνητές εξέτασαν την κατανάλωση πρωινού και τα είδη των τροφίμων που επέλεξαν συνολικά. Τα τρόφιμα συγκρίθηκαν με το Dietary Inflammatory Index (DII), μια εξελισσόμενη βάση δεδομένων τροφίμων που έχουν αναλυθεί ως προς τα μακροθρεπτικά συστατικά, τα φλαβονοειδή και τη χημική τους σύνθεση για το πόσο φλεγμονώδη τείνουν να είναι στο σώμα.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι η παράλειψη του πρωινού ήταν προγνωστικός παράγοντας κατάθλιψης, αλλά μια φλεγμονώδης διατροφή αύξανε επίσης τον κίνδυνο. Η κατανάλωση πρωινού μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να μειώσει την κατάθλιψη, αλλά η προτεραιότητα τροφών στο πρωινό που είναι αντιφλεγμονώδη θα έδινα ακόμη μεγαλύτερη ώθηση στην ευεξία. «Εκτός από τη συχνότητα κατανάλωσης πρωινού, αυτό που τρώτε για πρωινό συσχετίστηκε με χρόνια φλεγμονή», είπαν οι συγγραφείς.

Μαζί με την τάση να παραλείπουν το πρωινό και να τρώνε μια φλεγμονώδη δίαιτα, οι συμμετέχοντες με συμπτώματα κατάθλιψης ήταν επίσης πιο πιθανό να είναι γυναίκες, λιγότερο δραστήριες, καπνίστριες και να είχαν διαβήτη ή καρδιαγγειακή νόσο.

Διάβασε επίσης: 4 λάθη στο πρωινό που προκαλούν φλεγμονές και αυξάνουν το βάρος σου

Τι να φας για πρωινό για να μειώσεις τη φλεγμονή

Τρόφιμα που μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα μπορούν εύκολα να αποτελέσουν μέρος ενός υγιεινού, ολοκληρωμένου πρωινού, συμπεριλαμβανομένων δημητριακών ολικής αλέσεως -όπως πλιγούρι βρώμης- γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αυγά και πηγές πρωτεΐνης με χαμηλά λιπαρά.

Τα φλεγμονώδη τρόφιμα με τα οποία πρέπει να αποφεύγουμε περιλαμβάνουν αρτοσκευάσματα και ντόνατς, επεξεργασμένα κρέατα και εκείνα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά όπως μπέικον και λουκάνικο, λευκό ψωμί και ζαχαρούχα δημητριακά.