5 συνδυασμοί τροφών που πρέπει να αποφεύγεις

Το φαγητό είναι μια από τις απολαύσεις της ζωής. Στην πραγματικότητα, μπορεί να μην υπάρχει σωστή ή λάθος απάντηση για το τι θέλεις να περιλαμβάνει το πιάτο σου – άλλωστε, αυτό είναι καθαρά θέμα προσωπικής προτίμησης γεύσεων και γούστου. Ωστόσο, ορισμένοι συνδυασμοί τροφών είναι γνωστό ότι προκαλούν πεπτικά προβλήματα ή δυσκολία στην απορρόφηση απαραίτητων θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό.

Σύμφωνα με την Μαρία Ψωμά, Ιατρό Βιοπαθολόγο – Αριστούχο Διδάκτωρ Ιατρικής Αθηνών – Ιατρική της Παχυσαρκίας Paris IV, υπάρχουν 5 συνδυασμοί τροφίμων που θα ήταν καλό να αποφεύγεις:

1.Φακές + Φέτα

Το ασβέστιο που περιέχει η φέτα εμποδίζει την πρόσληψη του σιδήρου από φυτικές τροφές («μη-αιμικός σίδηρος»), όπως οι φακές. Αντίθετα, το ξύδι είναι ιδανική προσθήκη στη φακή σου, καθώς το οξικό οξύ που περιέχει βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου.

2.Τσάι + Γάλα

Το γάλα απενεργοποιεί τη δράση των αντιοξειδωτικών του τσαγιού. Αντί για γάλα, πρόσθεσε λίγες σταγόνες λεμονιού και ενίσχυσε τη δράση τους.

3.Νερό/χυμός + Γεύμα

Κάθε υγρό που εισέρχεται στο στομάχι αραιώνει τα ένζυμα που χρειάζεται ο οργανισμός για να αφομοιώσει τα θρεπτικά συστατικά των τροφών. Προτίμησε να πιεις πριν ή μετά το γεύμα και όχι ταυτόχρονα.

4.Ανθρακούχο νερό + Γεύμα

Η κατανάλωση ανθρακούχων ποτών μαζί με τα γεύματα μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και δυσφορία, καθώς οι φυσαλίδες από το ανθρακικό (αέρας) παγιδεύονται στο στομάχι, προκαλώντας φούσκωμα.

5.Αλκοολούχο ποτό + Γεύμα

Ο οργανισμός αναγνωρίζει το αλκοόλ ως τοξίνη και δίνει προτεραιότητα στη διάσπασή του, αφήνοντας το λίπος να ρέει στο αίμα και να αποθηκεύεται σε λιπώδη ιστό.

Διάβασε επίσης:

Το υγιεινό smoothie που θα ενισχύσει τον μεταβολισμό σου και σε βοηθήσει να χάσεις τα περιττά κιλά

Η απώλεια βάρους ενδεχομένως είναι μια περίπλοκη διαδικασία. Οι παράγοντες που καθορίζουν το βάρος μας είναι πολλοί και αλληλεξαρτώμενοι ο ένας από τον άλλο.

Καθοριστικό ρόλο έχουν η ηλικία, οι ορμόνες, η σωματική δραστηριότητα, η γενετική προδιάθεση, αλλά και οι τροφές που επιλέγουμε να δώσουν ενέργεια, αλλά και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στο σώμα και τον οργασμό μας.

Δες εδώ τη συνταγή