10 τροφές που μπορεί να προκαλέσουν ημικρανία

Σαν να μην ήταν αρκετά τρομερές οι ημικρανίες από μόνες τους, μπορεί να είναι εντελώς απαραίτητο να αποφύγεις όλα τα πράγματα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν μια κρίση με έντονο πονοκέφαλο. Το πρόβλημα είναι ότι τα ερεθίσματα που προκαλούν οι τροφές όχι μόνο διαφέρουν από άτομο σε άτομο, αλλά μεγάλο μέρος των γνώσεών μας σχετικά με αυτά προέρχεται λιγότερο από προσεκτικά ελεγχόμενες μελέτες και περισσότερο από την παρατήρηση ασθενών, δήλωσε ο Lee Peterlin, DO, ιδρυτής και διευθυντής του Κέντρου Κεφαλαλγίας της Πενσυλβάνια. 

Υπάρχει όμως μια λίστα με τα κοινά εναύσματα ημικρανίας, αλλά πριν κόψεις κάθε ένα από αυτά από τη διατροφή σου, να κάτι που πρέπει να έχεις κατά νου: Η νηστεία ή η παράλειψη γευμάτων μπορεί επίσης να προκαλέσει ημικρανίες, ιδίως στις γυναίκες, δήλωσε ο Dr. Peterlin. Επομένως, καλό θα είναι να είσαι σίγουρη ότι τρως αρκετά σε τακτά χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επίσης, οι τροφές που πυροδοτούν μια κρίση ημικρανίας δεν θα πυροδοτήσουν μια κρίση ημικρανίας σε κάθε άτομο με αυτό το πρόβλημα.

1.Αλκοόλ 

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2018 στο European Journal of Neurology, τα αλκοολούχα ποτά αναφέρθηκαν ως εκλυτικός παράγοντας από το 35,6% των συμμετεχόντων με ημικρανία. Το κρασί, ιδίως το κόκκινο κρασί, αναφέρθηκε από το 77,8% των συμμετεχόντων ότι προκάλεσε ημικρανία και ήταν ο πιο κοινός εκλυτικός παράγοντας μεταξύ των αλκοολούχων ποτών. 

Ο λόγος είναι ακόμη υπό συζήτηση, αλλά ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι ορισμένες ενώσεις του κρασιού, όπως οι τανίνες και τα φλαβονοειδή, είναι οι ένοχοι. Μια ανασκόπηση του 2014 στο Headache Journal πρότεινε ότι οι φλαβονοειδείς φαινολικές ενώσεις, στις οποίες περιλαμβάνονται οι τανίνες, είναι πιθανώς η πιο πιθανή αιτία του πονοκεφάλου που προκαλείται από το κόκκινο κρασί. Τα κρασιά που περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες τανινών είναι μεγάλα, έντονα κρασιά όπως το cabernet sauvignon. Επιπλέον, η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση, η οποία μπορεί επίσης να συμβάλει στον πονοκέφαλο, δήλωσε ο Dr. Peterkin. 

2.Πολύ καφεΐνη 

Η καφεΐνη έχει μια διφορούμενη ή περίπλοκη σχέση με την ημικρανία, σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2021 στο περιοδικό Nutrients. Η καφεΐνη έχει συνδεθεί με την ημικρανία εδώ και πολλά χρόνια, από τη μία ως εκλυτικός παράγοντας και από την άλλη ως θεραπεία. Η μελέτη βρήκε ανεπαρκή στοιχεία για να συστήσει σε όλους τους ασθενείς με ημικρανία να σταματήσουν να καταναλώνουν καφεΐνη. Ωστόσο, υπογράμμισε ότι η υπερβολική χρήση καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε ημικρανίες, ενώ η απότομη διακοπή της καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει κρίσεις ημικρανίας.

3.Παλαιωμένα τυριά 

Γκοργκοντζόλα. Καμαμπέρ. Cheddar. Τα παλαιωμένα τυριά αγαπιούνται για τις πλούσιες γεύσεις και υφές τους και επειδή η ζωή δεν είναι δίκαιη, είναι επίσης συχνά αναφερόμενοι παράγοντες ημικρανίας. Σύμφωνα με το Office on Women’s Health, τα παλαιωμένα τυριά συγκαταλέγονται στα τρόφιμα που περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται τυραμίνη (μαζί με τα προϊόντα σόγιας, τη φάβα, τα σκληρά λουκάνικα, τα καπνιστά ψάρια και το κρασί Chianti). Η τυραμίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με τους νευροδιαβιβαστές στο σώμα και να οδηγήσει σε ημικρανίες. 

4.Παστά ή επεξεργασμένα κρέατα 

Τα hot-dog τα λουκάνικα, ακόμη και εκείνο το σάντουιτς με γαλοπούλα που έφαγες για μεσημεριανό όλα αυτά τα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν ημικρανία, δήλωσε στο Health η Rebecca Traub, MD, νευρολόγος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Βόρειας Καρολίνας. Αυτά τα κρέατα μπορεί να περιέχουν ένα συντηρητικό που ονομάζεται νιτρικό νάτριο, το οποίο η AMF αναφέρει μεταξύ των κοινών τροφίμων που προκαλούν ημικρανίες. 

5.MSG 

Το γλουταμινικό μονονάτριο, ευρύτερα γνωστό ως MSG, είναι το άλας νατρίου του κοινού αμινοξέος γλουταμινικό οξύ, το οποίο υπάρχει φυσικά στο σώμα μας και σε πολλά τρόφιμα και πρόσθετα τροφίμων. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) θεωρεί ότι η προσθήκη MSG στα τρόφιμα είναι «γενικά αναγνωρισμένη ως ασφαλής».  

Ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να έχουν ευαισθησία στο MSG. Μπορείς να εξετάσεις το ενδεχόμενο να προσπαθήσεις να αποφύγεις τα τρόφιμα με MSG, εάν έχεις πρόβλημα με ημικρανίες. Το MSG βρίσκεται φυσικά στις ντομάτες, στα τυριά και σε συστατικά όπως η υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη. Το MSG χρησιμεύει συχνά ως ενισχυτικό γεύσης και μπορεί να περιλαμβάνεται σε διάφορα καρυκεύματα και καρυκεύματα, όπως η κέτσαπ και η σάλτσα μπάρμπεκιου.

  

6.Εσπεριδοειδή 

Αυτή η ομάδα τροφίμων εξακολουθεί να αποτελεί αντικείμενο συζήτησης και ορισμένες μελέτες έχουν βρει σύνδεση μεταξύ ημικρανιών και εσπεριδοειδών, ενώ άλλες όχι. Μια μελέτη του 2016 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cephalagia σημείωσε ότι τα εσπεριδοειδή ήταν σημαντικοί πιθανοί εκλυτικοί παράγοντες για ημικρανία με αύρα, αλλά όχι για ημικρανία χωρίς αύρα. Είναι λοιπόν πολύ πιθανό τα εσπεριδοειδή να πυροδοτούν ημικρανίες σε ορισμένους πάσχοντες και σίγουρα βρίσκονται στις έρευνες των ειδικών ως πιθανός -αν και πολύ πιο σπάνιος- ένοχος, δήλωσε ο Dr. Traub.  

7.Ασπαρτάμη 

Η ασπαρτάμη είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό που είναι μία από τις πιο διεξοδικά μελετημένες ουσίες στην ανθρώπινη διατροφή, με περισσότερες από 100 μελέτες που υποστηρίζουν την ασφάλειά της.

Η ασπαρτάμη είναι επίσης ύποπτη για την πρόκληση ημικρανιών σε ορισμένους ανθρώπους. «Είναι ένα από τα πρώτα στοιχεία που ζητώ από τους ασθενείς μου να κόψουν από τη διατροφή τους», δήλωσε στο Health η Louise Klebanoff, MD, νευρολόγος στο Κέντρο Κεφαλαλγίας στο Weill Cornell Medical College. Αν θέλεις να αποφύγεις το γλυκαντικό με τις λίγες θερμίδες, διάβασε σε τις ετικέτες των τροφίμων και μείνε μακριά από ορισμένα «χωρίς ζάχαρη» ή «light» συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά, συμπεριλαμβανομένων των αναψυκτικών διαίτης, των δημητριακών πρωινού, των πουτίγκων, των γιαουρτιών και των ζελατινών.

8.Όσπρια 

Τα φασόλια, τα μπιζέλια και οι φακές είναι επίσης ύποπτοι εκλυτικοί παράγοντες ημικρανίας, δήλωσε ο Dr. Traub, αν και είναι επίσης λιγότερο συνηθισμένοι παραβάτες από, ας πούμε, το αλκοόλ και την καφεΐνη. Οι ειδικοί δεν έχουν καταλάβει ακριβώς γιατί τα όσπρια φαίνεται να ενοχλούν ορισμένους πάσχοντες από ημικρανίες, αλλά άλλες έρευνες επισημαίνουν τη σημασία των φυτικών τροφών στην αποτροπή αυτών των πονοκεφάλων. Μια μελέτη του 2014 στην επιθεώρηση The Journal of Headache and Pain διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν χορτοφαγική διατροφή βίωναν λιγότερο πόνο κατά τη διάρκεια των πονοκεφάλων τους απ’ ό,τι με την κανονική τους διατροφή. Οι φυτικές τροφές περιέχουν αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, αλλά οι ερευνητές σημειώνουν επίσης ότι τα υποκείμενά τους έχασαν βάρος κατά τη διάρκεια της μελέτης και ειδικά η παχυσαρκία έχει συνδεθεί με ημικρανίες, σύμφωνα με ορισμένες έρευνες.

  

9.Ξηροί καρποί 

Αυτή η τροφή ανήκει επίσης στην κατηγορία «δεν έχει μελετηθεί καλά, αλλά παρατηρείται από τους γιατρούς», δήλωσε ο Dr. Klebanoff. «Λέω στους ανθρώπους να προσέχουν τη διατροφή τους, αλλά να μην είναι εμμονικοί. Αν κάθε φορά που τρώτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς, σας πιάνει πονοκέφαλος τις επόμενες τέσσερις έως 12 ώρες, τότε μάλλον πρόκειται για σκανδάλη». 

Η Ένωση Διαταραχών Ημικρανίας αναγνωρίζει τους ξηρούς καρπούς (συμπεριλαμβανομένου του φυστικοβούτυρου και όλων των σπόρων) ως κοινό εκλυτικό παράγοντα ημικρανίας, καθώς είναι τροφή που περιέχει φαινυλαλανίνη. Οι φαινυλαλανίνες είναι αμινοξέα που μπορούν να επηρεάσουν τον αγγειακό τόνο, ο οποίος μπορεί να έχει ρόλο στις ημικρανίες, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής.

  

10.Σοκολάτα 

Αυτό εδώ είναι δύσκολο. Η μελέτη Neurological Sciences του 2012 προσδιόρισε τη σοκολάτα ως ένα από τα πιο συχνά αναφερόμενα τρόφιμα που προκαλούν ημικρανίες. Ωστόσο, «η σοκολάτα δεν έχει τεκμηριωθεί ως πραγματικός εκλυτικός παράγοντας ημικρανίας», δήλωσε ο Dr. Peterlin. Ενώ οι άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι η σοκολάτα είναι ο ένοχος πίσω από τους πονοκεφάλους τους, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι στην πραγματικότητα ισχύει το αντίθετο ότι η λαχτάρα για γλυκά είναι σύμπτωμα μιας επερχόμενης ημικρανίας και όχι η αιτία της.   

Η σοκολάτα εξακολουθεί να βρίσκεται στη λίστα του Dr. Klebanoff με τους πιθανούς εκλυτικούς παράγοντες της ημικρανίας και είναι κάτι που οι άνθρωποι που υποφέρουν από ημικρανίες θα μπορούσαν να προσθέσουν και αυτοί στη δική τους λίστα. 

Διάβασε επίσης:

Υπάρχουν τρόποι να απαλλαγείς από τον πονοκέφαλο και δεν είναι τα παυσίπονα

Οι πονοκέφαλοι είναι η πιο κοινή μορφή πόνου που συμβαίνει στους ανθρώπου κάθε ηλικίας, σύμφωνα με την πηγή MedlinePlus της Εθνικής Βιβλιοθήκης Ιατρικής. Υπάρχουν όμως διαφορετικοί τύποι πονοκεφάλων: Οι πονοκέφαλοι τάσης, για παράδειγμα, είναι ο πιο κοινός τύπος πονοκεφάλου και οφείλονται σε σφίξιμο στους ώμους, τον αυχένα, το τριχωτό της κεφαλής και το σαγόνι. Αυτός ο τύπος πόνου προκαλείται συχνά από το στρες, την κατάθλιψη ή το άγχος.

Άλλοι τύποι πονοκεφάλων περιλαμβάνουν ημικρανίες, αθροιστική κεφαλαλγία και πονοκεφάλους των ιγμορείων, όλοι τους μπορούν συνήθως να αντιμετωπιστούν με αλλαγές στον τρόπο ζωής ή με παυσίπονα. Μπορείς να παίρνεις αντιφλεγμονώδες παυσίπονο με ιμπουπροφαίνη κάθε φορά που αισθάνεσαι τον πόνο να έρχεται. Και ενώ αυτά τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα είναι συνήθως η πρώτη οδός για να απαλλαγείς από τον πόνο στο κεφάλι, δεν είναι η μόνη επιλογή. Εάν οι πονοκέφαλοί είναι επίμονοι ή τα φάρμακα απλά δεν επαρκούν, μπορείς να εξετάσετε άλλες θεραπείες.

Δες εδώ πώς θα απαλλαγείς από τον πονοκέφαλο