Μία ηλικιωμένη Γαλλίδα ενός μικρού παντοπωλείου σε μια συζήτηση σχετικά με την διατροφή και την φιλοσοφία των Γάλλων σχετικά με το φαγητό ανέφερε: «Είναι πολύ απλό»,- δήλωσε με σοβαρότητα- «Εμείς οι Γάλλοι ζούμε τη στιγμή. Δεν μπορείς να τρως τη στιγμή και να οδηγείς τη στιγμή ταυτόχρονα.»