Το μυστικό για να ξεφλουδίζεις εύκολα τα βραστά αυγά σε δευτερόλεπτα!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια ωραία αφράτη ομελέτα από ολόφρεσκα αυγά ή σε σπιτικές συνταγές που τα περιέχουν και κάνουν την γεύση να ξεχωρίζει; Το θέμα είναι πώς το να ξεφλουδίζεις το αυγό είναι μια διαδικασία που χρειάζεται χρόνο αλλά και τρόπο! Εάν απογοητεύεσαι με αυτή την διαδικασία και δεν σου είναι αθόλου ευχάριστη, θα ενθουσιαστείς όταν μάθεις ότι υπάρχει εύκολο κόλπο για να βγάλεις το κέλυφος μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.

Η τεχνική αυτή δεν είναι καινούργια αλλά λίγοι την ξέρουν. Δες αυτό το video και μετά δοκίμασε και μόνος σου την διαδικασία για να διαπιστώσεις πόσο εύκολο είναι. Βάλε το αυγό στο νερό μέχρι να πάρει βράση και σκέπασέ το για 10 λεπτά. Στη συνέχεια τοποθέτησέ το σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Μετά από λίγο δευτερόλεπτα δοκίμασε να αφαιρέσεις το κέλυφος όπως στο video. Η μέθοδος με το νερό σπάει απαλά το κέλυφος παντού χωρίς να το συνθλίψει όπως έχουμε συνηθίσει.

Παρακολούθησε τη διαδικασία μέσα από το video

Διάβασε επίσης:

Βραστά αυγά όχι μόνο στο τοστ- 8 τρόποι για να τα εντάξεις στα πιο νόστιμα σνακ

Αν ψάχνεις για την απόλυτη συντόμευση της προετοιμασίας γεύματος, δεν έχεις παρά να κοιτάξεις τα βραστά αυγά. Αυτές οι εξαιρετικά ευέλικτες, γεμάτες πρωτεΐνη λιχουδιές μπορούν να χρησιμοποιηθούν και να αρωματιστούν με διάφορες μεθόδους, χρειάζονται λιγότερο από 10 λεπτά για να μαγειρευτούν και αποτελούν έναν φθηνό τρόπο για να καλύψεις την ημερήσια συνιστώμενη αξία πρωτεΐνης. Παρακάτω σου προτείνουμε επιλογές με σνακ και βραστά αυγά ώστε να μπορέσεις να απογειώσεις γευστικά το φαγητό σου!

Τα βραστά αυγά διατηρούνται στο ψυγείο έως και μια εβδομάδα, οπότε αν μαγειρέψεις μια μεγάλη παρτίδα το Σαββατοκύριακο, μπορείς να τα προσθέσεις σε μια σαλάτα, ένα μπολ ράμεν και πολλά άλλα γεύματα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Μια σοφή συμβουλή: Σημείωσε τα βραστά αυγά στο ψυγείο (και ανάγραψε την ημερομηνία) με ένα αυτοκόλλητο ή μια μικρή κουκκίδα από μη τοξικό μαρκαδόρο, ώστε να μπορείς εύκολα να τα ξεχωρίσεις.

Σαλάτα, χόρτα με αυγά

Είτε φτιάχνεις τη δική σου σαλάτα είτε θέλεις να γλιτώσεις από το να πληρώνεις με το κιλό στο μπαρ σαλάτας, το να προσθέσεις ένα βραστό αυγό σε μια στοίβα χόρτα είναι πάντα μια καλή ιδέα. Απλά κόψε το αυγό στη μέση, θρυμμάτισε τον κρόκο με το πιρούνι σου και είσαι έτοιμη. Για να αφήσεις το αυγό σου να λάμψει, σκέψου να φτιάξεις μια σαλάτα με σύνθεση ή ψιλοκομμένη σαλάτα, όπως μια Niçoise ή μια Cobb.