7 συμβουλές για μακροζωΐα εμπνευσμένες από τις μακροβιότερες πόλεις του κόσμου

Ποιος δεν θα ήθελε να ζήσει μια μακρά, ευτυχισμένη ζωή; Ενώ σίγουρα υπάρχει ένας αριθμός παραγόντων που παίζουν ρόλο στο προσδόκιμο ζωής ενός ατόμου, όπως η γενετική και το περιβάλλον, ένας σημαντικός αριθμός ερευνών αποδεικνύει ότι ο τρόπος ζωής μας είναι ένας τεράστιος παράγοντας που συμβάλλει στην προσθήκη ετών στη ζωή μας.

Ο Dan Buettner έχει αφιερώσει το έργο της ζωής του για να εντοπίσει τους βασικούς παράγοντες πίσω από αυτό που κάνει μια Μπλε Ζώνη τόσο επιτυχημένη. Οι Μπλε Ζώνες περιλαμβάνουν 5 περιοχές του κόσμου με τον πιο πυκνό πληθυσμό αιωνόβιων. Η έρευνά του εξέτασε προσεκτικά τους παράγοντες του τρόπου ζωής που παίζουν στην επιτυχία αυτών των υγιών περιοχών, προκειμένου να αναπτύξει απλά εργαλεία που μπορεί κανείς εύκολα να εφαρμόσει στην καθημερινή του ζωή. Τι ακριβώς κάνει λοιπόν μια Μπλε Ζώνη τόσο επιτυχημένη; Ο Buettner μοιράστηκε 7 συμβουλές για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής που συνιστά, με βάση την έρευνά του, στο Clean Plates.

Μακροζωΐα και πώς να την επιτύχεις

1. Δοκίμασε να τρως φυτικά ή με βάση τα φυτά

Μια πρόσφατη μελέτη του 2022 που δημοσιεύτηκε στο PLOS Medicine από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπέργκεν στη Νορβηγία κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών – όπως όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηροί καρποί – ενώ η κατανάλωση λιγότερου κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος αύξησε το προσδόκιμο ζωής κατά 11 χρόνια για τις γυναίκες και 13 ετών για τους άνδρες.

2. Πρόσθεσε ελαιόλαδο και βότανα

Ο Buettner λέει το πώς μαγειρεύεις — και με τι το μαγειρεύεις— κάνει τη διαφορά. «Το μυστικό για να κάνεις τα λαχανικά να έχουν ωραία γεύση είναι συνήθως τα μπαχαρικά, τα βότανα και το λίπος», λέει. «Και τις περισσότερες φορές, στον κόσμο της Μπλε Ζώνης, όταν μιλάμε για λίπος, εννοούμε το ελαιόλαδο».

3. Στόχευσε στα πιο απλά υλικά

Οι υγιεινές συνταγές δεν χρειάζεται να είναι τόσο περίπλοκες. Στην πραγματικότητα, η υγιεινή διατροφή είναι στην πραγματικότητα πολύ πιο απλή από ό, τι νομίζεις. «Τα φθηνότερα συστατικά τείνουν να είναι τα πιο υγιεινά», λέει ο Buettner.

4. Μαγείρεψε αργά ή σε χύτρα ταχύτητας

5. Δοκίμασε ένα μοναδικό αλμυρό πρωινό

Δυστυχώς, τα περισσότερα είδη πρωινού έχουν είτε υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα είτε κορεσμένα λιπαρά, γεγονός που τα καθιστά όχι και τόσο ιδανικά για μια δίαιτα που επικεντρώνεται στη μακροζωία. Ο Buettner προτείνει να δοκιμάσεις κάτι λίγο διαφορετικό για το πρώτο σου γεύμα της ημέρας – όπως σούπα.

6. Πήγαινε συχνά βόλτες

Το να ζεις μια μακρά ζωή δεν είναι μόνο αυτό που κάνεις, αν και αυτό είναι ένα τεράστιο μέρος της. Σύμφωνα με τον Buettner, η κίνηση είναι επίσης το κλειδί για τη μακροζωία – και μπορεί να είναι εύκολη όπως το να περπατάς.

7. Συζήτησε με κάποιον άγνωστο

«Το να ζεις σε ένα μέρος όπου θα συναντήσεις ανθρώπους και θα έχεις αυθόρμητη κοινωνική αλληλεπίδραση κάνει τεράστια διαφορά», λέει. «Υπάρχουν κάποιες έρευνες που υποδηλώνουν ότι μόνο οι συνομιλίες με έναν τυχαίο γείτονα ή τον ταχυδρόμο ή τον barista σας είναι στην πραγματικότητα πιο προγνωστικές για τη μακροζωία από τη δίαιτα ή την άσκηση».

Διάβασε επίσης: Ο μεσογειακός τρόπος ζωής μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών και αυξάνει το προσδόκιμο ζωής

Συνολικά, ο Buettner λέει ότι το περιβάλλον σου – μεταξύ της κουζίνας, ενός περιβάλλοντος που μπορείς να περπατήσεις και των αλλαγών στην κοινωνική αλληλεπίδραση – είναι όλα σημαντικά για την αύξηση του προσδόκιμου ζωής σου. «Η μακροζωία δεν είναι ατομική ευθύνη», λέει ο Buettner. «Είναι σχεδόν πάντα το αποτέλεσμα του σωστού περιβάλλοντος. Επομένως, εάν θέλετε να ζήσετε περισσότερο, μην προσπαθήσετε να αλλάξετε τη συμπεριφορά σας. Άλλαξε το περιβάλλον σου».