Οι ξηροί καρποί με την περισσότερη πρωτεΐνη για αδυνάτισμα και ενέργεια το καλοκαίρι

Για τους περισσότερους διατροφολόγους, οι ξηροί καρποί, αποτελούν το ιδανικό σνακ που αξίζει μια θέση στην ημερήσια διατροφή, ιδιαίτερα αν ο σκοπός σου είναι η απώλεια βάρους και η αυξημένη ενέργεια. Πρόκειται για μια τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, που συμβάλλουν στην διατήρηση της καλής υγείας του οργανισμού και των μυών.

Παρ’ όλα αυτά, αξίζει να γνωρίζεις πως δεν συγκαταλέγονται όλοι οι ξηροί καρποί στην ίδια κατηγορία, καθώς τα θρεπτικά λιπαρά διαφέρουν, όπως αντίστοιχα και η περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες.

Καθώς το καλοκαίρι φέρνει υψηλές θερμοκρασίες, το σώμα σου χρειάζεται περισσότερη φροντίδα και συνεχή ενυδάτωση για να διατηρήσεις την υγεία και την ευεξία σου και ορισμένοι ξηροί καρποί, σου παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια.

Διάβασε επίσης: Χάρβαρντ: Η «σκόνη» που θα δώσει πλούσια γεύση στο φαγητό σου με ελάχιστες θερμίδες

Οι ιδανικοί ξηροί καρποί για να ενισχύσεις την υγεία σου κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού

Οι ξηροί καρποί λοιπόν, είναι –ίσως- τα πιο θρεπτικά σνακ που μπορείς να επιλέξεις για να καταπραΰνεις το αίσθημα της πείνας. Είναι πλούσιοι σε «καλά» λιπαρά, όπως τα Ω3, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και Ε, καθώς επίσης και μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σελήνιο.

Παρόλο λοιπόν που έχουν υψηλή θερμιδική αξία, το συγκεκριμένο σνακ, συμβάλλει στην καρδιαγγειακή υγεία, ρυθμίζουν το σάκχαρο και ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Παράλληλα, είναι ιδανικοί για ενίσχυση της μυϊκής ανάπτυξης και της ενέργειας, ειδικά όταν καταναλώνονται με μέτρο στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Ποιοι είναι οι κατάλληλοι ξηροί καρποί για το καλοκαίρι;

1. Τα φιστίκια:

Ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, καθώς, μια μερίδα 7 γραμμαρίων περιέχει 28 γραμμάρια πρωτεΐνης. Παράλληλα, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, υγιεινά λιπαρά, βιταμίνες, κάλιο και μαγνήσιο.
Τα φιστίκια, περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από την πρόωρη φθορά.

Οι ξηροί καρποί με την περισσότερη πρωτεΐνη για αδυνάτισμα και ενέργεια το καλοκαίρι — Unsplash/ Isai Dzib

2. Αμύγδαλα:

Αμέσως μετά, ακολουθούν τα αμύγδαλα, με 28 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης, ανά μια μερίδα 6 γραμμαρίων. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, με αποτέλεσμα να καταπραΰνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα την πείνα.
Θεωρούνται υπερτροφή και ιδανική επιλογή για τις γυναίκες καθώς επιφέρουν ορμονική ισορροπία και είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, στοιχεία απαραίτητα, για την υγεία των οστών.

3. Κάσιους:

Μπορεί τα κάσιους να περιέχουν λιγότερες πρωτεΐνες- 4,8γραμμάρια ανά 28 γραμμάρια την μερίδα, ωστόσο ξεχωρίζουν ιδιαίτερα για την περιεκτικότητά τους σε μαγνήσιο. Το μαγνήσιο, έχει καθοριστικό ρόλο στη σταθεροποίηση της κυτταρικής λειτουργίας και ενισχύει σημαντικά την υγεία των μυών.

Παράλληλα, είναι πλούσια σε σίδηρο, που ενισχύουν την ποιότητα και τη ροή του αίματος και της κυκλοφορίας. Ιδιαίτερα για το καλοκαίρι, αποτελούν το ιδανικό σνακ, καθώς διασφαλίζει το οξυγόνο στους μύες που επηρεάζεται κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης και της κόπωσης που προκαλείται από τις αυξημένες θερμοκρασίες.

4. Φουντούκια:

Παρόλο που τα φουντούκια έχουν περισσότερα λιπαρά σε σχέση με άλλους ξηρούς καρπούς, σου προσφέρουν και σημαντικά θρεπτικά οφέλη. Συγκεκριμένα, μια μικρή μερίδα από τα φουντούκια περιέχει 4,3 γραμμάρια πρωτεΐνης, που τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για ενέργεια και θρέψη.

Παράλληλα, είναι γνωστά για τα οφέλη τους στην υγεία της καρδιάς, ενώ φαίνεται να συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

Έτσι λοιπόν, το καλοκαίρι, οι συγκεκριμένοι ξηροί καρποί, αποτελούν το ιδανικό σνακ καθώς σου προσφέρουν ενέργεια χωρίς να σε βαραίνουν, σε κρατούν χορτάτο και βοηθούν στην ενυδάτωση -χάρη στα μέταλλα που περιέχουν, όπως το κάλιο και το μαγνήσιο. Τέλος, είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά που προστατεύουν την καρδιά, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό όταν οι θερμοκρασίες είναι αυξημένες.

Διάβασε επίσης: Οι επιστήμονες ανακάλυψαν γιατί το φαγητό της μαμάς είναι πάντα πιο νόστιμο

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ