Φάε σοκολάτα άφοβα! 3 υγιεινοί τρόποι για να την απολαμβάνεις χωρίς ενοχές

Υπάρχουν μερικοί τρόποι που σε βοηθούν να απολαύσεις το αγαπημένο σου γλυκό χωρίς ενοχές. Εξάλλου η σοκολάτα έχει πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό και την… ψυχική σου υγεία. Αυτό που χρειάζεται είναι τα ξέρεις και να μάθεις να τρως σύμφωνα με όσα έχει ανάγκη ο οργανισμός σου.

Μην βλέπεις ενοχικά την ανάγκη σας για κατανάλωση σοκολάτας

Σύμφωνα με το news4health.gr, μια μελέτη του 2014 έδειξε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν συχνά σοκολατένιο κέικ όταν ήθελαν να γιορτάσουν κάτι σημαντικό, είχαν καλύτερη διαχείριση του βάρους τους, την ίδια στιγμή που όσες είχαν τύψεις επειδή το έκαναν είχαν να αντιμετωπίσουν μια σειρά από πολλά ακόμα…προβλήματα.

Αυτό που φαίνεται να είναι σημαντικό είναι να έχουμε μια υγιή «σχέση» με όλες τις τροφές όχι μόνο για το σώμα αλλά και το πνεύμα μας. Η μαύρη σοκολάτα ειδικά μπορεί να μας βοηθήσει πραγματικά συνολικά στην υγεία μας γιατί είναι γεμάτη αντιοξειδωτικά. Η επικατεχίνη είναι από τα πιο ωφέλιμα φλαβονοειδή μάλιστα που υπάρχουν στα φυτά που μάχονται την φλεγμονή και προστατεύουν από την κυτταρική βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες.

Οι γυναίκες που είχαν ενοχές κάθε φορά που τρώνε σοκολάτα συνήθως αντιμετωπίζουν τα εξής θέματα:

Δεν μπορούν να διατηρήσουν το βάρος τους βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα
Ένιωθαν αβοήθητες και δεν είχαν την αίσθηση του ελέγχου
Ακολουθούσαν γενικά μη υγιεινά μοτίβα συμπεριφοράς
Δεν ήταν καθόλου ευχαριστημένες με την συνολική εικόνα του σώματός τους
Χαμηλή ποιότητα ζωής

Υγιεινοί τρόποι για να τρως περισσότερη σοκολάτα

Στα δημητριακά

Πρόσθεσε λίγη σοκολάτα στο πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας ψιλοκόβοντας ένα ή δύο τετράγωνα μαύρης σοκολάτας μαζί με βρώμη και δημητριακά. Συνόδευσε μαζί με κομμένες φράουλες ή μια ψιλοκομμένη μπανάνα. Η έρευνα δείχνει ότι το «επιδόρπιο στο πρωινό» βοήθησε όσους αναζητούσαν απώλεια βάρους μειώνοντας την πείνα και διατηρώντας τις λιγούρες υπό έλεγχο. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ακόμη ότι αυτή η στρατηγική βοήθησε στη μείωση των επιπέδων της γκρελίνης στο αίμα, της λεγόμενης «ορμόνης της πείνας». Σοκολάτα για απώλεια βάρους; Κι όμως!

Λιώσε τη σοκολάτα

Λιώσε λίγη μαύρη σοκολάτα προσθέτοντας λίγο ζεστό (αλλά όχι βραστό) νερό, καθώς ανακατεύεις συνεχώς, και στη συνέχεια ρίξε τη σε οτιδήποτε, από φρέσκα φρούτα μέχρι ποπ κορν, μαζί με ένα γλυκό μπαχαρικό όπως κανέλα. Ακόμη μπορείς τη λιωμένη σοκολάτα να την συνδυάσεις με ξηρούς καρπούς.

Δοκίμασε smoothie σοκολάτας για τη διατροφή σου

Το smoothie μπανάνας και σοκολάτας είναι καταπληκτικό! Περιέχει πολλά υγιεινά υλικά όπως βρόμη, λιναρόσπορο, μπανάνα, φιστικοβούτυρο αλλά και γάλα αμυγδάλου για να συμβάλει στην ενίσχυση της υγείας σου.

Αυτό είναι το τροπικό φρούτο που έχει γεύση σοκολάτας!

Από την μία η λαχταριστή σοκολάτα και από την άλλη το υγιεινό φρούτο. Δίλημμα στο οποίο παύουμε να μπαίνουμε καθώς υπάρχει το «black sapote» ή αλλιώς «Diospyros digyna»!

Πρόκειται για ένα τροπικό φρούτο με ήπια γλυκιά γεύση με νότες σοκολάτας, το οποίο ευδοκιμεί στο Μεξικό, στη Φλόριντα, στην Κεντρική Αμερική και στη Χαβάη.

Πως το καταναλώνουμε;

Το πολτοποιούμε με λίγο χυμό πορτοκάλι ή λεμόνι ή lime και το σερβίρουμε κρύο. Είναι πολύ νόστιμο όταν το χρησιμοποιούμε σε smoothies και μαρμελάδες. Επίσης μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε παγωτά, σε λικέρ αλλά και σε επιδόρπια αντικαθιστώντας την σοκολάτα όπου αυτό είναι εφικτό. Τον άγουρο καρπό μπορούμε να τον βράσουμε και να τον χρησιμοποιήσουμε ως λαχανικό.

Για να ανοίξουμε τα μαλακά ώριμα φρούτα, χρησιμοποιούμε ένα κοφτερό μαχαίρι και τρυπάμε το δέρμα γύρω από τη μέση γραμμή. Στρίβουμε απαλά τα δύο μισά και αφαιρούμε τα φρούτα. Χρησιμοποιύμε ένα μυτερό μαχαίρι για να αφαιρέσουμε τυχόν σπόρους, μαζί με το φλοιό τους. Ο πολτός μπορεί να αφαιρεθεί με κουτάλι από το μισό φρούτο.