Αυτή η τροφή ενισχύει το ανοσοποιητικό και μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου

Η αλήθεια είναι πως κάθε τροφή έχει τη δική της ξεχωριστή αξία, χάρη στα ευεργετικά συστατικά που περιέχει — όπως τα καλά λιπαρά, οι βιταμίνες και οι φυτικές ίνες. Ο τρόπος με τον οποίο επιλέγεις να τρέφεσαι παίζει καθοριστικό ρόλο όχι μόνο στη συνολική σου υγεία, αλλά και στη διατήρηση της ισορροπίας του ανοσοποιητικού σου συστήματος.

Παράλληλα, κάθε τρόφιμο προσφέρει κάτι μοναδικό στον οργανισμό, ενισχύοντας διαφορετικές λειτουργίες ή ζωτικά όργανα. Κάποια είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του σώματος, ενώ άλλα, λιγότερο ωφέλιμα, μπορεί να θεωρηθούν περιττά ή ακόμη και επιβαρυντικά για την υγεία. Έτσι, η σωστή, ισορροπημένη διατροφή μπορεί να γίνει το πιο δυνατό σου «όπλο» για πρόληψη και ευεξία, ενώ οι κακές διατροφικές συνήθειες συχνά οδηγούν σε προβλήματα υγείας.

Διάβασε επίσης: Το φυσικό εκχύλισμα από φρούτο που καίει το λίπος στις γυναίκες κατά 200%

Η τροφή – «σύμμαχος» της υγείας

Το τυρί είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και γευστικές τροφές, που παράλληλα προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη. Συγκεκριμένα, αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Α και η D, ενώ ενισχύει και τη λειτουργία του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Από πολλούς ωστόσο, το τυρί, θεωρείται μια «απαγορευμένη» τροφή για το διατροφολόγιό τους, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κορεσμένα λιπαρά και αλάτι. Παρ’ όλα αυτά, θεωρείται μια άκρως απαραίτητη τροφή για τον οργανισμό- όταν καταναλώνεται με μέτρο.

Αυτή η τροφή ενισχύει το ανοσοποιητικό και μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου — Unsplash/ David Foodphototasty

Πώς όμως το τυρί, ωφελεί τον οργανισμό σου;

• Το τυρί προλαμβάνει κάποιες μορφές καρκίνου:

Συγκεκριμένα, υπάρχουν ενδείξεις ότι το τυρί και γενικά τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να προσφέρουν προστασία απέναντι σε ορισμένους τύπους καρκίνου, όπως του εντέρου και της ουροδόχου κύστης. Ουσιαστικά, τα κύρια θρεπτικά του συστατικά όπως το ασβέστιο, η βιταμίνη D και το γαλακτικό οξύ, φαίνεται πως ενισχύουν την υγεία του πεπτικού συστήματος, ρυθμίζουν την κυτταρική ανάπτυξη και συμβάλλουν στη μείωση φλεγμονών, που σχετίζονται με την εμφάνιση και ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα:

Η εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος, γίνεται όλο ένα και πιο εμφανής με το πέρασμα των χρόνων, είτε λόγω των ιώσεων και των τακτικών καιρικών μεταβολών. Ωστόσο, η κατανάλωση τυριού, εμπλουτισμένα με προβιοτικά, μπορεί πραγματικά να βοηθήσει. Ουσιαστικά, η περιεκτικότητά του σε προβιοτικά, ενισχύουν τα ευεργετικά βακτήρια στην περιοχή του εντέρου και υποστηρίζουν την άμυνα του οργανισμού με φυσικό τρόπο.

• Ενισχύει την υγεία του θυρεοειδούς:

Ο θυρεοειδής αδένας, έχει καθοριστικό ρόλο για την ισορροπία του μεταβολισμού και των ορμονών του οργανισμού, ενώ η διαταραχές στην αρμονική λειτουργία του μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες όπως κόπωση, αλλαγές βάρους, αϋπνία. Έτσι το τυρί και συγκεκριμένα, οι σκληρές ποικιλίες αυτών, είναι πλούσιες σε σελήνιο, το μέταλλο δηλαδή, που ενισχύει την ανοσία και υποστηρίζει την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών, διατηρώντας έτσι την συνολική ορμονική ισορροπία.

• Προλαμβάνει την οστεοπόρωση:

Είναι αλήθεια πως η φθορά των οστών αρχίζει και παρατηρείται με το πέρασμα των χρόνων, ενώ η οστική πυκνότητα αναπτύσσεται κυρίως μέχρι την ηλικία των 30 ετών. Η διατροφή πλούσια σε ασβέστιο, πρωτεΐνη και βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την πρόληψη αυτής της φθοράς. Το τυρί, αποτελεί την ιδανική επιλογή καθώς η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, ασβέστιο και πρωτεΐνες, συμβάλλει στην υγεία των οστών.

• Το ασβέστιο, ενισχύει τον οργανισμό:

Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για ζωτικές λειτουργίες όπως η αγγειακή και μυϊκή δραστηριότητα, η νευρική μετάδοση και η έκκριση ορμονών. Ωστόσο, το μεγαλύτερο ποσοστό του αποθηκεύεται στα οστά, τα οποία το αξιοποιούν καθημερινά για την ανάπλασή τους. Έτσι, καθώς το σώμα δεν παράγει ασβέστιο, η κατανάλωση τυριού παρέχει την ιδανική ποσότητα ασβεστίου, ενισχύοντας την υγεία στο σύνολό της.

Το τυρί λοιπόν, ως τροφή, θεωρείται απαραίτητη στον οργανισμό, καθώς ενισχύει συνολικά την ευεξία και την υγεία αυτού. Ταυτόχρονα, μπορεί να είναι μια τροφή με υψηλά λιπαρά- ωστόσο η συνετή κατανάλωσή της τείνει να συμβάλει σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Διάβασε επίσης: Αυτό το τυρί θα σε βοηθήσει να αδυνατίσεις χωρίς στερήσεις

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ