Τι θα γίνει στο σώμα σου αν πίνεις κεφίρ κάθε μέρα

Μπορεί να έχεις ακούσει για τα οφέλη της κατανάλωσης κεφίρ για ένα υγιές έντερο. Ως ζυμωμένη τροφή, κάπως παρόμοια με το γιαούρτι, το κεφίρ αυξάνει την ποικιλομορφία των μικροβίων του εντέρου, κάτι που γενικά συνδέεται με την καλύτερη υγεία του εντέρου. Άλλωστε, όσο πιο ποικιλόμορφο είναι το μικροβίωμα του εντέρου, τόσο καλύτερα προστατευόμαστε από τα μικρόβια. Ένα υγιές έντερο μπορεί ακόμη και να μειώσει ορισμένους δείκτες φλεγμονής. Για να απολαύσεις τα πραγματικά οφέλη του κεφίρ, ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι πρέπει να πίνεις καθημερινά.

Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κεφίρ

Αν υπήρχε ένα μόνο ρόφημα που να φρόντιζε ολόκληρο τον οργανισμό σου, από το έντερο μέχρι την επιδερμίδα σου, αυτό θα ήταν το κεφίρ. Με γεύση ανάμεσα στο γιαούρτι και το ξινόγαλα, αυτό το ζυμωμένο γαλακτοκομικό είναι απόλυτα φυσικό και κυριολεκτικά γεμάτο ζωή, δηλαδή μικροοργανισμούς, που ευεργετούν το σώμα σου σε πολλά επίπεδα.

Το κεφίρ είναι πλούσιο σε προβιοτικά, εκείνα τα «καλά» βακτήρια που διατηρούν την εντερική σου χλωρίδα σε ισορροπία. Και δεν είναι μικρό πράγμα αυτό. Γιατί από το έντερο ξεκινούν όλα: η καλή πέψη, το δυνατό ανοσοποιητικό, η καθαρή επιδερμίδα, ακόμη και η διάθεσή σου. Με λίγα λόγια, όταν προσέχεις το έντερό σου, φροντίζεις ολόκληρη τη λειτουργία του οργανισμού σου.

Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά και λέγεται ότι βελτιώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Είναι ιδανικό αν ακολουθείς έντονη καθημερινότητα ή χρειάζεσαι περισσότερη ενέργεια χωρίς έξτρα θερμίδες. Χάρη στην πρωτεΐνη του, σε κρατά χορτάτη για περισσότερο, βοηθώντας παράλληλα στον έλεγχο του βάρους.

Συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθά στην καταπολέμηση των τοξινών. Επιπλέον, ενισχύει τη λάμψη της επιδερμίδας σου εκ των έσω – κι αυτό, δεν το λες καθόλου αμελητέο.
Μπορείς να το καταναλώσεις μόνο του, να το προσθέσεις σε smoothies, να το αναμείξεις με βρώμη, μέλι ή φρέσκα φρούτα. Κάθε γουλιά είναι μια υπενθύμιση ότι η φροντίδα του εαυτού ξεκινά από τα απλά, τα αληθινά, τα φυσικά.

Διάβασε επίσης: Το «viral» ρόφημα που ενισχύει την πέψη και μειώνει τις πιθανότητες Αλτσχάιμερ