Το πιο νόστιμα και αφράτα αλμυρά κουλούρια που έφαγες ποτέ

Είναι για τις φορές που θέλεις να πάρεις κάτι στη δουλειά ή να ετοιμάσεις κάτι γρήγορο για το σχολείο των παιδιών και δεν ξέρεις τι. Είναι για όλες εκείνες τις στιγμές που θέλεις να φας κάτι αλμυρό χωρίς πολλές θερμίδες, να το πάρεις μαζί σου στον δρόμο, στο αυτοκίνητο, αυτό το κάτι που θα συνοδέψει τον καφέ ή το γάλα σου αλλά δεν θέλεις να είναι γλύκό. Αυτά τα κουλούρια είναι νόστιμα, είναι αφράτα, ετοιμάζονται γρήγορα και νομίζεις πως τα έχεις αγοράσει από τον καλύτερο φούρνο. Και η συνταγή; Πανεύκολη!

Η Claudia Ciobanu, content creator, έχει ανεβάσει στο Instagram την ιδανική συνταγή για αλμυρά κουλούρια που μπορείς να φτιάξεις μόνη σου.

Για 6 κουλούρια θα χρειαστείς:

Μισό κιλό αλεύρι γοχ ή ολικής
1 κ.γ ξερή μαγιά στιγμής
1-2 κ.σ μέλι ή ζάχαρη
Μια πρέζα αλάτι
1 φλιτζάνι χλιαρό νερό (250μλ)

Διάβασε επίσης: Θες σοκολάτα αλλά κάνεις δίαιτα; Φτιάξε αυτές τις υγιεινές μπαλίτσες και μη σκέφτεσαι τις θερμίδες

Πώς θα το φτιάξεις

Ανακατεύουμε το νερό μαζί με την μαγιά το αλάτι και το μέλι ξεχωριστά, ρίχνουμε το μείγμα στο αλεύρι και ζυμωνουμε καλά. Σκεπάζουμε κ αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί 1 ώρα.
Ύστερα ξανά ζυμωνουμε λίγο και την κόβουμε σε 6 μέρη. Πλάθουμε το κάθε κομμάτι σε μακρόστενο κορδόνι κ ύστερα το κάνουμε πλεξούδα. Αλείφουμε με κρόκο αυγού ή βούτυρο. Από πάνω πασπαλίζουμε με σουσάμι ή τριμμένο τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 αντιστάσεις για 15’ περίπου.
Αν θέλεις μπορείς να κάνεις την διπλάσια ποσότητα για περισσότερα κουλούρια. Αποθηκεύονται ψημένα στην κατάψυξη έως και 3 μήνες. Καλή απόλαυση!

Δες πώς να τα φτιάξεις βήμα βήμα στο video της Claudia  που ακολουθεί: