Κέικ σε κούπα με σοκολάτα πρωτεΐνης που θα ετοιμάσεις σε 3′

Αν είσαι λάτρης της σοκολάτας αυτή η πρωτεϊνική κούπα κέικ είναι ένα όνειρο για να απολαύσεις, ενώ εξακολουθεί να είναι υγιές και καλό για εσένα. Το υγρό κέικ σοκολάτας συνδυάζεται με λιωμένα κομματάκια σοκολάτας σε μια απόλαυση γεμάτη πρωτεΐνη, μίας μερίδας που μπορεί να γίνει σε μόλις 3 λεπτά. Η συνταγή είναι χωρίς γλουτένη, φτιαγμένο με υγιεινά συστατικά, χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και διαθέτει εντυπωσιακή ποσότητα πρωτεϊνών και φυτικών ινών που βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα σου πριν τον ύπνο. Συνολικά, είναι η τέλεια νυχτερινή απόλαυση που δεν θα νιώσεις άσχημα αν το φας.

Επιπλέον, είναι ένα τόσο εύκολο επιδόρπιο που θα λατρέψεις για το πόσο λίγο χρόνο και προσπάθεια χρειάζεται να καταβάλεις στη δημιουργία του. Σε μια μικρή κούπα θα συνδυάσεις όλα τα ξηρά υλικά και θα τα χτυπήσεις με ένα σύρμα. Το Running to the Kitchen σε «προκαλεί» να το ετοιμάσεις και να το απολαύσεις.

Συστατικά

3 κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης
2 κουταλιές της σούπας πρωτεΐνη σοκολάτας σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας κομματάκια σοκολάτας
1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

Οδηγίες

Ανακατεύεις μαζί το αλεύρι βρώμης, τη σκόνη πρωτεΐνης, τη σκόνη κακάο, τη ζάχαρη καρύδας και το μπέικιν πάουντερ σε μια μικρή κούπα ή μπολάκι.
Ρίχνεις μέσα το γάλα αμυγδάλου και τα μισά κομμάτια σοκολάτας. Ανακατεύειςμέχρι να ενωθούν καλά.
Συμπληρώνεις με τα υπόλοιπα κομμάτια σοκολάτας.

Διάβασε επίσης: Αν είσαι λάτρης της nutella αυτή η συνταγή θα σε κάνει να μην ξαναπάς στο supermarket

Ψήνεις στο μικροκύματα για 60 δευτερόλεπτα σε υψηλή ισχύ και στη συνέχεια σε διαστήματα 10 δευτερολέπτων μέχρι το μείγμα να φτάσει στην κορυφή της κούπας ή του μπολ. Αυτό θα πρέπει να διαρκέσει το πολύ 80-90 δευτερόλεπτα συνολικά ανάλογα με την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων.
Περιχύνεις με χοντρό αλάτι αν θέλεις και απολαμβάνεις ζεστό. Μια μπάλα παγωτό ή μια κουταλιά βούτυρο ξηρών καρπών είναι επίσης νόστιμα από πάνω.