Όταν πονάει ο λαιμός σου, μην στρέφεσαι απευθείας στα φάρμακα, αλλά φτιάξε μόνη σου ένα σιρόπι για να ηρεμήσεις τα συμπτώματα.
Αυτή την εποχή, ο βήχας, ο πονόλαιμος και γενικά οι ενοχλήσεις σε ότι αφορά τον λαιμό είναι συχνό φαινόμενο. Αλλά τα φάρμακα δεν είναι πάντα η καλύτερη λύση, ούτε είναι για συχνή χρήση. Τι θα έλεγες λοιπόν εάν έφτιαχνες το δικό σου DIY σιρόπι για τον πονόλαιμο με απλά υλικά που υπάρχουν σίγουρα στο σπίτι;
Κάθε 2 μήνες, το brand Au Ras des Pâquerettes, αναζητά φυσικά προϊόντα που συνδυάζονται τέλεια γύρω από ένα θέμα για να αφήσει ελεύθερη τη δημιουργικότητά μας και να φτιάξει έτσι φυσικές συνταγές ομορφιάς! Η Amélie & Gaëlle, οι δύο δημιουργοί, μοιράζονται την αγάπη τους για τη φύση και τα καθημερινά οφέλη της.
Πράγματι, δεν πρέπει να ξεχνάμε όλα τα οφέλη της φύσης στην καθημερινή μας ζωή και το πόσο ευεργετικά φυσικά προϊόντα υπάρχουν για να μας βοηθήσουν να αντιμετωπίσουμε διάφορα προβλήματα με φυσικό τρόπο.
Ξεκίνησε και εσύ να φτιάχνεις αυτό το μαγικό σιρόπι που υπόσχεται ήρεμες νύχτες, χωρίς πονόλαιμο και βήχα.
Ιδανικό για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα ή να θεραπεύσεις τον πονόλαιμο, αυτό το «μαγικό φίλτρο» θα σε γλιτώσει από πολλούς μπελάδες. Χρειάζεσαι μόνο 5 λεπτά για να φτιάξεις αυτό το σιρόπι, το οποίο αποτελείται εξ ολοκλήρου από φυσικά συστατικά: λεμόνι, θυμάρι, μέλι και νερό.
Το μόνο σίγουρο είναι ότι αυτό το σιρόπι θα είναι ο καλύτερος φίλος σου για το χειμώνα, και κάθε χειμώνα από δω και πέρα.
Συστατικά:
– Λεμόνι
– Θυμάρι
– Μέλι
– Ένα ποτήρι νερό
– Ένα μικρό βάζο
Εκτέλεση :
Ψιλοκόψε το λεμόνι
Κόψε το λεμόνι σας σε λεπτές φέτες.
Κόψε τις φέτες λεμονιού στη μέση.
Γέμισε το βάζο που έχεις επιλέξει για να βάλεις το σιρόπι με τις φέτες λεμονιού και κλαδιά με θυμάρι.
Στη συνέχεια πρόσθεσε μέλι, 2 έως 3 κουταλάκια του γλυκού μέλι είναι ιδανικά για το παρασκεύασμά σας. Αφού έχεις τοποθετήσει όλα τα υλικά μέσα στο βάζο, γέμισε το με νερό και να ανακίνησε καλά το βάζο για να αναμειχθούν όλα τα συστατικά και να το βάλεις στο ψυγείο.
Σύμφωνα με ειδικούς μπορείς να διατηρήσεις τα λεμόνια σου φρέσκα για καιρό κι έτσι να μην τα πετάξεις. Άλλωστε, ειδικά τα λεμόνια χρειάζονται στο καθημερινό μαγείρεμα ή και στα ζεστά ροφήματα που απολαμβάνεις με αυτόν τον καιρό. Φυσικά ένα ζεστό τσάι με λεμόνι και ένα cheese cake είναι η ιδανική, γευστική, χειμερινή απόλαυση! Αλλά ας μιλήσουν οι ειδικοί για τη σωστή διατήρηση των λεμονιών.
Hacks για σωστή διατήρηση
1. Διατήρησε φρέσκα ολόκληρα τα λεμόνια
Αν έχεις ολόκληρα λεμόνια χύμα και θέλεις να τα διατηρήσεις φρέσκα, αποθήκευσε τα στο συρτάρι με τα ψιλοκομμένα τρόφιμα του ψυγείου σου. «Τα φρούτα ωριμάζουν φυσικά πιο αργά στο ψυγείο, καθώς η ψυχρότερη θερμοκρασία επιβραδύνει τα πάντα», δηλώνει στο Well+Good η Natalie Alibrandi, επιστήμονας τροφίμων και διευθύνουσα σύμβουλος της Nali Consulting. Όταν σφραγίζονται σε πλαστική σακούλα ή σε ένα δοχείο, τα λεμόνια μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για περίπου ένα μήνα. Το μόνο που πρέπει να προσέξεις είναι να μην τα αποθηκεύσεις μαζί με φρούτα που απελευθερώνουν αιθυλένιο, όπως τα μήλα και οι μπανάνες, καθώς μπορεί να επιταχύνουν τη διαδικασία ωρίμανσης των λεμονιών.
2. Διατηρώντας τα κομμένα λεμόνια
Αν κόψεις ένα λεμόνι, θα παραμείνει φρέσκο μόνο μέχρι μια εβδομάδα στο ψυγείο, σύμφωνα με τη διάσημη σεφ και διατροφολόγο Serena Poon. Αυτό συμβαίνει επειδή όταν τα φρούτα είναι εκτεθειμένα, χάνουν γρήγορα την υγρασία τους και μένουν ευάλωτα στα βακτήρια, σε αντίθεση με τα ολόκληρα λεμόνια που έχουν τη φλούδα τους εντελώς άθικτη, ώστε να χρησιμεύει ως προστατευτικό φράγμα για το βρώσιμο εσωτερικό του φρούτου. Έχοντας αυτό κατά νου, η Poon συνιστά να τα αποθηκεύσεις με τον ίδιο τρόπο που θα αποθήκευες τα ολόκληρα λεμόνια – σε μια πλαστική σακούλα ή σε ένα δοχείο στο συρτάρι του ψυγείου σου για να τα προστατέψεις από την οξείδωση και τη σήψη.
