Το εύκολο, πρωινό με French Toast για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας, το French Toast αποτελεί μια εύκολη και λαχταριστή λιχουδιά. Εύκολο στο να το παρασκευάσεις θα αποτελέσει το νόστιμο πρωινό για να γευτείς. Το γαλλικό τοστ μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένων των κλασικών που σερβίρονται με λίγα ανάμεικτα φρούτα και Nutella ή ακόμη και με μπέικον και αυγά στο πλάι. Ακόμη και με την απλή προσθήκη βουτύρου και σιροπιού σφενδάμου το τοστ αυτό στέκεται από μόνο του.

3 Συμβουλές για να φτιάξεις το εύκολο γαλλικό τοστ

1. Η επιλογή ψωμιού είναι το παν. Το μόνο που χρειάζεσαι πραγματικά είναι μια ωραία παχιά φέτα ψωμί, αν και μπορείς απλώς να βάλεις κανονικό λευκό ψωμί. Ωστόσο, το ψωμί του τοστ ή το μπριός είναι όλες καλές επιλογές για να διαλέξεις όταν φτιάχνεις γαλλικό τοστ. Και αν το ψωμί μπορεί να είναι λίγων ημερών ή λίγο μπαγιάτικο, ακόμα καλύτερα.

Το εύκολο, πρωινό με French Toast για να ξεκινήσεις τη μέρα σου — https://www.cubbyathome.com/

2. Το γαλλικό τοστ μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες και μπορεί να ξαναζεσταθεί σε τηγάνι ή στην τοστιέρα.
3. Το αλεύρι είναι το κλειδί. Αν και μπορείς να φτιάξεις γαλλικό τοστ χωρίς την προσθήκη αλευριού, θα ήταν καλύτερα να το κρατήσεις στο μείγμα ως συστατικό. Το αλεύρι βοηθά στο να γίνει το κουρκούτι λίγο πιο πηχτό, το οποίο στη συνέχεια κολλάει καλύτερα στο ψωμί και βοηθά στο να έχεις ένα επιπλέον αφράτο αποτέλεσμα στο τέλος.

Πώς να φτιάξεις το εύκολο γαλλικό τοστ

Υλικά

Αυγά
Αλεύρι
Γάλα
Ζάχαρη
Πρέζα αλάτι
Κανέλλα σκόνη
Εκχύλισμα βανίλιας
Βούτυρο
Σιρόπι σφενδάμου
Ζάχαρη άχνη

Παρασκευή

Αρχικά, προθερμαίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και το αλεύρι μέχρι να μην μείνουν σβώλοι. Προσθέτουμε το γάλα, την ζάχαρη, το αλάτι, την τριμμένη κανέλα και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ενωθούν καλά. Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, αλείφουμε με βούτυρο πριν προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα.

Διάβασε επίσης: Η comfort σαλάτα με λεμόνι, cranberry και quinoa για να πάρεις μαζί στο γραφείο

Τώρα που το κουρκούτι είναι έτοιμο, βουτήάμε τις φέτες ψωμιού στο κουρκούτι, μουλιάζοντας καλά κάθε πλευρά και τοποθετούμε το στο ζεστό τηγάνι. Μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ή μέχρι το κάτω μέρος των φετών ψωμιού να αρχίσει να ροδίζει. Όταν είναι έτοιμο, αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά με τον ίδιο τρόπο. Μόλις είναι έτοιμη η φρυγανιά, την αφαιρούμε από το τηγάνι και την απλώνουμε μαζί με μια επικάλυψη σιρόπι σφενδάμου και πασπαλίζουμε από πάνω μια ζάχαρη άχνη. Σερβίρουμε ζεστό με φρούτα ή μπέικον και αυγά στο πλάι.