Οι κόκκοι του κακάο μπορεί να φέρουν ένα ελπιδοφόρο μήνυμα για το περιβάλλον

Οι κόκκοι του κακάο είναι γνωστοί για την ύπαρξη της αγαπημένη μας σοκολάτας, όμως μελέτες δείχνουν πως μπορεί να είναι αποτελεσματικοί και για την προστασία του περιβάλλοντος και πιο συγκεκριμένα στη δέσμευση του διοξειδίου του άνθρακα. Η ονομασία αυτού του προιόντος είναι Biochar και θα μπορούσε ενδεχομένως να συλλαμβάνει μερικά δισεκατομμύρια τόνους επιβλαβών για το περιβάλλον αερίων κάθε χρόνο.

Τι είναι το biochar;

Είναι μια διαδικασία που γίνεται με το κέλυφος των κόκκων κακάο και με μια επεξεργασία βγαίνουν ως μια μαύρη σκόνη που ονομάζεται biochar, η οποίαβοηθά στο να επιβραδύνει την κλιματική αλλαγή. Το Biochar παράγεται με τη θέρμανση των φλοιών κακάο σε ένα δωμάτιο που δεν έχει οξυγόνο σε θερμοκρασία 17°C, σύμφωνα με το Phys.org. Οι παραγωγοί βιοκάρβουνων μπορούν επίσης να χρησιμοποιούν άλλα οργανικά απόβλητα ως πρώτες ύλες. Η διαδικασία εμποδίζει τα τοξικά αέρια που θερμαίνουν τα φυτά να εισέλθουν στην ατμόσφαιρα και το τελικό προϊόν μπορεί να μετατραπεί σε λίπασμα ή συστατικό για σκυρόδεμα που είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον από το παραδοσιακό σκυρόδεμα, σύμφωνα με το TCD.

Πώς λειτουργεί η διαδικασία;

Το Biochar δεσμεύει το διοξείδιο του άνθρακα που υπάρχει στους φλοιούς των κελυφών κακάο. Εάν τα κελύφη του κακάο απορρίπτονταν συμβατικά, ο άνθρακας του αχρησιμοποίητου υποπροϊόντος θα απελευθερωνόταν στην ατμόσφαιρα κατά την αποσύνθεση του. Αντί να ακολουθείται η συνήθης μέθοδος απόρριψης, όπου ο άνθρακας μέσα στα αχρησιμοποίητα κελύφη κακάο θα απελευθερώνεται στην ατμόσφαιρα, η οποία θερμαίνει τον πλανήτη, αντ’ αυτού αποθηκεύεται στον βιοκάρβουνο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο David Houben, περιβαλλοντικός επιστήμονας στο Ινστιτούτο UniLaSalle στη Γαλλία, είπε στο Phys.org ότι ο βιοκάρβουνο θα μπορούσε να κρατήσει το αέριο που θερμαίνει τον πλανήτη για αιώνες.

Γιατί είναι σημαντικό το biochar;

Η Διακυβερνητική Επιτροπή των Ηνωμένων Εθνών για την Κλιματική Αλλαγή (IPCC) λέει ότι το βιοκάρβουνο θα μπορούσε ενδεχομένως να δεσμεύσει δισεκατομμύρια τόνους των επιβλαβών για το περιβάλλον αερίων που απελευθερώνονται από το είδος μας κάθε χρόνο. Αυτό είναι σημαντικό επειδή οι ανθρώπινες δραστηριότητες, όπως η παραγωγή και η μεταφορά ηλεκτρικής ενέργειας, εκτοξεύουν περίπου 77 δισεκατομμύρια τόνους αερίων που θερμαίνουν τον πλανήτη στην ατμόσφαιρα κάθε χρόνο. Μέχρι στιγμής, αυτή η θέρμανση έχει προκαλέσει αύξηση του καύσωνα, των πλημμυρών, των ξηρασιών και των δασικών πυρκαγιών τις τελευταίες δεκαετίες.

Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η εφαρμογή ανανεώσιμων πηγών ενέργειας για τη μείωση της ποσότητας των εκπομπών στην ατμόσφαιρα που θερμαίνουν τον πλανήτη δεν είναι αρκετή και ότι μπορεί να είναι ήδη πολύ αργά για να αποφευχθούν οι πιο καταστροφικές συνέπειες ενός πλανήτη που θερμαίνεται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δέσμευση άνθρακα ή η διαδικασία αφαίρεσης των αερίων που θερμαίνουν τον πλανήτη που έχουμε ήδη εγχύσει στην ατμόσφαιρα, θεωρείται τόσο σημαντική από πολλούς ειδικούς για το κλίμα, και η χρήση βιοαπανθράκων κάνει ακριβώς αυτό. Ωστόσο, η παραγωγή βιοαπανθράκων εξακολουθεί να είναι δύσκολο να κλιμακωθεί στα επίπεδα όπου θα μπορούσε να επιβραδύνει την υπερθέρμανση του πλανήτη. «Για να διασφαλιστεί ότι το σύστημα αποθηκεύει περισσότερο άνθρακα από ό,τι παράγει, όλα πρέπει να γίνονται τοπικά, με ελάχιστη ή καθόλου μεταφορά. Διαφορετικά δεν έχει νόημα», είπε ο Houben.

Ωστόσο, παρόλο που εξακολουθούν να υπάρχουν προκλήσεις, ο αριθμός των πρωτοβουλιών biochar αυξάνεται ραγδαία. Όπως αναφέρει το Phys.org, η παραγωγή βιοαπανθράκων αναμένεται να διπλασιαστεί την ερχόμενη χρονιά.

Διάβασε επίσης:

Greenwashing: Ο παραπλανητικός όρος του sustainability και πώς να τον ξεχωρίσεις στα brands

Greenwashing, είναι μια λέξη οικεία για κάποιες από εμάς και άγνωστη σε κάποιες άλλες. Είναι η λέξη-κλειδί για τη βιωσιμότητα όμως; Μέχρι σήμερα έχουμε ακούσει για την Kourtney Kardashian να εντάσσεται με το Boohoo ως πρέσβειρα βιωσιμότητας και να μιλάμε και για το ίδιο για την Greta Thunberg, την 20χρονη Σουηδή συγγραφέα και ακτιβίστρια, η οποία εργάζεται με σκοπό τη καταπολέμηση της υπερθέρμανσης του πλανήτη και την κλιματική αλλαγή. Μήπως ο όρος sustainability χρησιμοποιείται σε λάθος ανθρώπους και λάθος επιχειρήσεις; Και τι είναι αυτό το Greewashing που αναφέρεται παντού;

βιώσιμη μόδα — Stella Mccartney F23 ©Launchmetsics/Spotlight

Μια πρόσφατη δημοσκόπηση του Good Housekeeping Institute διαπίστωσε ότι περισσότερο από το 85% των αναγνωστών δεν γνώριζε το νόημα. Το Greenwashing, εξ ορισμού, προορίζεται να είναι διακριτικό και παραπλανητικό, τραβώντας την προσοχή μας αλλού.

Εδώ θα διαβάσεις τι είναι το Greenwashing.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ