Αν θες να αλατοπιπερώσεις το φαγητό σε ένα εστιατόριο, ξανά σκέψου το

Πιθανότατα, έχεις ήδη ακούσει ότι το μενού είναι το πιο βρώμικο στοιχείο σε ένα εστιατόριο καθώς φιλοξενεί περίπου 185.000 βακτήρια. Ο κατάλογος είναι μόνο ένα από τα πολλά καθημερινά αντικείμενα που είναι πιο βρώμικα από ένα κάθισμα τουαλέτας. Παραδόξως, το δεύτερο πιο βρώμικο αντικείμενο σε ένα εστιατόριο δεν είναι στο μπάνιο. Στην πραγματικότητα, είναι πάνω στο τραπέζι.

Προτού πιάσεις το αλατοπίπερο σκέψου πόσοι άνθρωποι το έχουν αγγίξει πριν από εσένα. Φαίνεται καθαρό; Είναι κολλώδες; Δυστυχώς, δεν είναι ασυνήθιστο τα εστιατόρια να παραβλέπουν την καθαριότητα ή την έλλειψη της. Αυτό βέβαια ισχύει και για τη ζάχαρη, το μπολ με το τυρί και άλλα αντίστοιχα τέτοια δοχεία, η αλατοπιπεριέρα τυχαίνει να τα κερδίζει στον διαγωνισμό επιφανειών που φιλοξενούν μικρόβια.

«Οι περισσότερες αλατοπιπεριέρες σκουπίζονται μόνο εάν φαίνονται βρώμικες, και ακόμη και τότε, μόνο με ένα υγρό πανί», δήλωσε στο thehealthy.com, ο Jonas Sickler, Διευθυντής Επιχειρήσεων στο ConsumerSafety.org. «Ενώ ορισμένα εστιατόρια τις συλλέγουν, τις ξαναγεμίζουν και τις σκουπίζουν, σπάνια αδειάζονται και απολυμαίνονται σωστά».

«Ένα άλλο γεγονός που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι ότι οι γονείς, πρόθυμοι να απασχολήσουν τα μικρά τους, συχνά αφήνουν τα νήπια να παίζουν με το αλάτι και το πιπέρι κατά τη διάρκεια του γεύματος τους. Αυτό σημαίνει ότι θα καλυφθούν από σάλια και ό,τι άλλο υπάρχει στα δάχτυλα του μικρού παιδιού, κάτι που θα βοηθήσει τα μικρόβια να προσκολληθούν στις γυάλινες επιφάνειες ακόμα περισσότερο», συνεχίζει ο Sickler. «Ακόμα και οι άνθρωποι που δεν σκοπεύουν να καρυκεύσουν το φαγητό τους θα τις μετακινήσουν στο τραπέζι».

Εκτός από τα βακτήρια, οι αλατοπιπεριέρες των εστιατορίων αποτελούν επίσης κινδύνους αλλεργίας. «Τα αντικείμενα αυτά μπορεί να πέσουν κάτω ή ακόμα και να πέσουν στο γεύμα σας κατά τη διάρκεια του καρυκεύματος. Εάν για παράδειγμα ο προηγούμενος πελάτης που καθόταν στο τραπέζι σας μόλυνε το δοχείο με τις γαρίδες που έτρωγε και έχετε σοβαρή αλλεργία στα οστρακοειδή, μπορεί να θέσετε τον εαυτό σας σε κίνδυνο χρησιμοποιώντας το», λέει ο Sickler. «Αντ’ αυτού, ζητήστε από τον σεφ να καρυκεύσει το πιάτο στην κουζίνα αν σας αρέσει ζεστό. Όσο για το αλάτι βρείτε την ευκαιρία για να μειώσετε το νάτριο σας», προτείνει, «Το σώμα σου θα σε ευχαριστεί όταν μεγαλώσεις».

Διάβασε επίσης:

Πρέπει πάντα να βγάζεις τα παπούτσια σου μόλις μπαίνεις στο σπίτι και όχι μόνο για τα μικρόβια

Από την αποφυγή των τοξινών και των βακτηρίων μέχρι τη βρωμιά και το θόρυβο, υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους όποιους θα πρέπει να συνηθίσεις η πρώτη σου κίνηση μόλις μπαίνει μέσα στο σπίτι να είναι το να βγάλεις τα παπούτσια σου. Δυστυχώς αν και δεν είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος υποδοχής, θα πρέπει και να ζητάς και από τους επισκέπτες σου να κάνουν το ίδιο, και αν δεν θέλουν να περπατήσουν με τις κάλτσες τους ή ξυπόλυτοι, φρόντισε να μπορείς να τους παρέχεις παντόφλες ή ποδονάρια.

Δεν θα πρέπει να περπατάς μέσα στο σπίτι σου με τα παπούτσια και οι λόγοι έχουν να κάνουν με κάθε πτυχή της υγείας σου και των ανθρώπων που αγαπάς. Επίσης αν στο σπίτι υπάρχει μικρό παιδί, τότε είναι ακόμα πιο αναγκαίο να αποχωριστείς τα παπούτσια σου, μόλις βάλεις το κλειδί στην πόρτα.

Διάβασε εδώ γιατί πρέπει να τα βγάζεις.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ