Βραστά αυγά όχι μόνο στο τοστ- 8 τρόποι για να τα εντάξεις στα πιο νόστιμα σνακ

Αν ψάχνεις για την απόλυτη συντόμευση της προετοιμασίας γεύματος, δεν έχεις παρά να κοιτάξεις τα βραστά αυγά. Αυτές οι εξαιρετικά ευέλικτες, γεμάτες πρωτεΐνη λιχουδιές μπορούν να χρησιμοποιηθούν και να αρωματιστούν με διάφορες μεθόδους, χρειάζονται λιγότερο από 10 λεπτά για να μαγειρευτούν και αποτελούν έναν φθηνό τρόπο για να καλύψεις την ημερήσια συνιστώμενη αξία πρωτεΐνης.

Παρακάτω σου προτείνουμε επιλογές με σνακ και βραστά αυγά ώστε να μπορέσεις να απογειώσεις γευστικά το φαγητό σου!

Τα βραστά αυγά διατηρούνται στο ψυγείο έως και μια εβδομάδα, οπότε αν μαγειρέψεις μια μεγάλη παρτίδα το Σαββατοκύριακο, μπορείς να τα προσθέσεις σε μια σαλάτα, ένα μπολ ράμεν και πολλά άλλα γεύματα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Μια σοφή συμβουλή: Σημείωσε τα βραστά αυγά στο ψυγείο (και ανάγραψε την ημερομηνία) με ένα αυτοκόλλητο ή μια μικρή κουκκίδα από μη τοξικό μαρκαδόρο, ώστε να μπορείς εύκολα να τα ξεχωρίσεις.

Σαλάτα, χόρτα με αυγά

Είτε φτιάχνεις τη δική σου σαλάτα είτε θέλεις να γλιτώσεις από το να πληρώνεις με το κιλό στο μπαρ σαλάτας, το να προσθέσεις ένα βραστό αυγό σε μια στοίβα χόρτα είναι πάντα μια καλή ιδέα. Απλά κόψε το αυγό στη μέση, θρυμμάτισε τον κρόκο με το πιρούνι σου και είσαι έτοιμη. Για να αφήσεις το αυγό σου να λάμψει, σκέψου να φτιάξεις μια σαλάτα με σύνθεση ή ψιλοκομμένη σαλάτα, όπως μια Niçoise ή μια Cobb.

Μπολ με δημητριακά

Το να προσθέσεις ένα βραστό αυγό σε ένα μπολ με δημητριακά είναι ένας απίστευτα εύκολος τρόπος για να φτιάξεις ένα γεύμα σε στυλ περισσευούμενου φαγητού. Αν δεν σου έχει περισσέψει κάποια βάση, μαγείρεψε μισό φλιτζάνι καστανό ρύζι, κριθάρι, φάρρο, κινόα ή ό,τι άλλο επιθυμείς, πρόσθεσε από πάνω λαχανικά της επιλογής σου και ρίξε από πάνω ένα ή δύο αυγά βραστά. Περιχύστε με ταχίνι, καυτερή σάλτσα ή όποιο ντρέσινγκ σου αρέσει. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα ισορροπημένο γεύμα που ταξιδεύει επίσης καλά.

Τοστ

Τα αυγά και το τοστ είναι ένας φυσικός συνδυασμός, αλλά αν δεν έχεις χρόνο να τηγανίσεις ένα φρέσκο αυγό για το τοστ σας, μη φοβάσαι. Πρόσθεσε φέτες από βραστά αυγά σε φρυγανιές με αβοκάντο, σε φρυγανιές με βούτυρο ή, αν αισθάνεσαι τολμηρός, σε μια φέτα τοστ αλειμμένη με βούτυρο αμυγδάλου. Πασπάλισε με λιναρόσπορο ή μπαχαρικό για κουλούρι για έξτρα τραγανότητα.

Ράμεν ή σούπα

Βιάζεσαι; Αναβαθμίστε μια μερίδα νουντλς ράμεν ρίχνοντας από πάνω ένα βραστό αυγό. Δεν χρειάζεσαι καν να το κόψεις σε φέτες, αν δεν έχεις όρεξη. Αν δεν έχεις πρόχειρα βραστά αυγά, μπορείς επίσης να μαγειρέψεις το αυγό στο νερό με το οποίο βράζεις τα ζυμαρικά – απλώς ρίξε το σε ξεχωριστό παγωμένο λουτρό πριν το ξεφλουδίσεις. Τα κομμένα σε τέταρτα βραστά αυγά μπορούν να αποτελέσουν μια εξαιρετική προσθήκη υφής τόσο σε ζεστές όσο και σε κρύες σούπες, όπως μπορς, γκασπάτσο, κρέμα πατάτας ή ακόμη και σε σούπες με κοτόπουλο.

Σάντουιτς

Δεν χρειάζεται να κάνεις ολόκληρη αυγοσαλάτα για να χωρέσεις ένα βραστό αυγό σε ένα σάντουιτς. Στην πραγματικότητα, ένα κομμένο σε φέτες βραστό αυγό προσθέτει μια ωραία υφή σε οποιοδήποτε σάντουιτς, ζεστό ή κρύο, χτισμένο ανάμεσα σε μπαγκέτα ή πίτα. Κόψε το βραστό αυγό σε λεπτές φέτες και στοίβαξε το πάνω από κρέας αλλαντικών, τυρί σε φέτες, ψητά λαχανικά ή ό,τι άλλο προτιμάς να γεμίσεις ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί.

Αυγά με σάλτσα

Οι οικογενειακές συνταγές για αυγά με τηγανητά είναι ατελείωτες και οι γκουρμέ εκδοχές αφθονούν. Αν θέλεις ένα κομψό σνακ ή βιάζεσαι να σερβίρεις γρήγορα ορεκτικά 20 λεπτών στους καλεσμένους της τελευταίας στιγμής, βγάλε μερικά από τα προβρασμένα αυγά σου, κόψε τα στη μέση κατά μήκος και βγάλε τον κρόκο. Ανακάτεψε με ίσα μέρη ελληνικού γιαουρτιού, μαγιονέζα ή λιωμένο αβοκάντο, πασπαλίστε με λίγο αλάτι και πάπρικα και, στη συνέχεια, πρόσθεσε μια γενναιόδωρη κουταλιά από το μείγμα πίσω στα ασπράδια των αυγών. Σε πέντε λεπτά, έχετε ένα εντελώς νέο πιάτο!

Μαριναρισμένα αυγά

Τα παγωμένα βραστά αυγά με το κέλυφος είναι ιδανικά για να φτιάξετε αυγά τσαγιού κινέζικου τύπου. Για να το κάνεις αυτό, σπάσε το κρύο κέλυφος με ένα κουτάλι, ώστε να σπάσει σε πολλά σημεία (επιτρέποντας στην άλμη να εισχωρήσει), αλλά με το κέλυφος ακόμα άθικτο. Εναλλακτικά, μπορείς να ξεφλουδίσεις ολόκληρο το αυγό για μια πιο λεπτομερή επικάλυψη. Στη συνέχεια, βύθισε ένα σακουλάκι μαύρο τσάι σε ένα φλιτζάνι νερό, προσθέτοντας 1/4 φλιτζανιού σάλτσα σόγιας και τα καρυκεύματα της αρεσκείας σας. Αφού κρυώσει το τσάι, άφησε τα αυγά να αλατιστούν για τουλάχιστον 24 ώρες.

Χρησιμοποίησε το τελικό προϊόν για σούπες, πιάτα με ζυμαρικά ή απλά για σνακ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποίησε αυτή τη μέθοδο για να αλειφθείς αυγά σε διάφορα είδη τσαγιού, χυμούς λαχανικών και καρυκεύματα, για μια πιο μοναδική εμπειρία κατανάλωσης σκληρά βρασμένων αυγών.

Αυγά καρυκευμένα

Άφησε τα αυγά να γίνουν η κύρια ατραξιόν, βουτώντας τα σε όλα τα καρυκεύματα bagel, taco ή σε όποια άλλη γεύση επιθυμείτε. Το Peckish πουλάει καρυκεύματα ιδανικά για αυγά, αλλά μπορείς επίσης να φτιάξεις τα δικά σου μείγματα και να τα συσκευάσεις σε μικρά σακουλάκια για να τρως αυγά εν κινήσει.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ