2 συνταγές με βρώμη που μπορείς να τρως κάθε μέρα για πρωινό και να χάσεις κιλά

Όταν πρόκειται για ένα πρωινό φιλικό για απώλεια βάρους, το καλύτερο που έχεις να φας είναι ένα μπολ με βρώμη. Όχι μόνο η βρώμη είναι απίστευτα νόστιμη, αλλά είναι επίσης γεμάτη με οφέλη που μπορούν να σε βοηθήσουν να χάσεις κιλά και να αποκτήσεις στο σώμα των ονείρων σου.
Η Lisa Richards, διατροφολόγο και δημιουργό της «The Candida Diet», μίλησε στο She Finds κι έδωσε 2 από τις αγαπημένες της συνταγές για υγιεινό πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους. Η μια επιλογή είναι με μούρα και βρώμη που έχεις φτιάξει από το βράδυ και η άλλη με αλμυρά λαχανικά και πλιγούρι βρώμης. Ανεξάρτητα από το ποια θα επιλέξεις, και τα δύο θα βοηθήσουν το σώμα σου να φαίνεται και να το αισθάνεσαι υπέροχο.

1. Βρώμη με berries φτιαγμένα από το βράδυ

Η βρώμη που έχεις φτιάξει από το βράδυ είναι η τέλεια λύση—και είναι μια φανταστική επιλογή για απώλεια βάρους.

Συστατικά:

1/2 φλιτζάνι βρώμη
1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη (ή οποιοδήποτε γάλα της επιλογής σου)
1/4 φλιτζάνι γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι ανάμεικτα μούρα (βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα)
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικά, για γλυκό)
Πασπάλισμα κανέλας
Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί (π.χ. αμύγδαλα, καρύδια) για επικάλυψη

Οδηγίες:

1. Σε ένα βάζο ή ένα δοχείο με καπάκι, βάζεις τη βρώμη, το γάλα αμυγδάλου, το γιαούρτι, τους σπόρους chia και το εκχύλισμα βανίλιας.
2. Ανακάτεψε καλά για να βεβαιωθείς ότι όλα τα συστατικά έχουν αναμειχθεί καλά.
3. Δίπλωσε απαλά τα ανάμεικτα μούρα και περίχυσε το μέλι πάνω από το μείγμα αν θέλεις.
4. Πασπαλίζουμε από πάνω με λίγη κανέλα.
5. Κλείσε το δοχείο με το καπάκι και βάλε το στο ψυγείο για μια νύχτα ή για τουλάχιστον 4-6 ώρες.
6. Το πρωί, ανακάτεψε καλά το μείγμα.
7. Πασπάλισε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς πριν το σερβίρεις.

2. Αλμυρό πλιγούρι βρώμης

Αν σου αρέσει το πρωινό σου να είναι αλμυρό υπάρχει η τέλεια συνταγή. Ενώ η αλμυρή βρώμη μπορεί να είναι μια λιγότερο δημοφιλής επιλογή, μπορεί να είναι εξίσου νόστιμη και σίγουρα τόσο θρεπτική όσο ένα μπολ με γλυκό πλιγούρι βρώμης, ειδικά επειδή μπορείς να προσθέσεις λαχανικά.

Συστατικά:

1/2 φλιτζάνι βρώμη
1 φλιτζάνι νερό ή ζωμό λαχανικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
1/4 φλιτζανιού λαχανικά κομμένα σε κύβους (σπανάκι, ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια κ.λπ.)
1/4 φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά, για επικάλυψη)
Φρέσκα μυρωδικά (όπως μαϊντανός ή σχοινόπρασο) για γαρνίρισμα

Οδηγίες:

1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέτεις τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα λαχανικά σε κύβους. Σοτάρεις για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.
3. Προσθέτεις τη βρώμη σε ρολό στο τηγάνι και τη φρυγανίζεις για περίπου ένα λεπτό, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Ρίξε το νερό ή το ζωμό λαχανικών και πρόσθεσε τη σκόνη σκόρδου, το κρεμμύδι σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι.
5. Ανακατεύεις καλά, χαμηλώνεις τη φωτιά και σκεπάζεις το τηγάνι. Άφησε το να σιγοβράσει για περίπου 5-7 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί η βρώμη και να απορροφήσει τα περισσότερα υγρά.

Διάβασε επίσης: 10 φρούτα που πρέπει να δοκιμάσεις να μαγειρέψεις σε ένα air fryer

6. Μόλις το πλιγούρι φτάσει στην επιθυμητή σύσταση, το βγάζεις από τη φωτιά.
7. Σερβίρεις το αλμυρό πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ και, αν θέλεις, προσθέτεις τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκα μυρωδικά.