Το TikTok προωθεί τον καφέ λεμόνι για την απώλεια βάρους αλλά οι ειδικοί προειδοποιούν τις παρενέργειες
Μια νέα τάση στο TikTok μας ενθαρρύνει να προσθέσουμε λεμόνι στον πρωινό καφέ μας για γρήγορη απώλεια βάρους, καθώς και για ανακούφιση από τη διάρροια και τους πονοκεφάλους.
Ενώ τόσο ο καφές όσο και το λεμόνι έχουν μεμονωμένα οφέλη για την υγεία, η έρευνα σχετικά με τον συνδυασμό των δύο και κατά πόσο ευεργετικός συνδυασμός είναι δεν υπάρχει. Για ακόμα μία φόρα το TikTok έρχεται με μία νέα viral τάση που υπόσχεται ότι θα μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος και ότι θα απαλλαγούμε από διάρροιες και πονοκεφάλους. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι η τάση δεν αξίζει τον θόρυβο και μπορεί στην πραγματικότητα να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Οι influencers του TikTok διαφημίζουν τα οφέλη του να βάζεις λεμόνι στον καφέ, αλλά λειτουργεί όντως;
Από το χυμό σέλινου μέχρι τα παρασκευάσματα μηλόξυδου, το TikTok πρωτοστατεί στις τάσεις ευεξίας. Η τελευταία μόδα είναι ο #LemonCoffee και κερδίζει γρήγορα έδαφος ως ένα γρήγορο μέσο για να χάσουμε βάρος προσθέτοντας χυμό λεμονιού στον πρωινό καφέ. Οι influencers δεν υμνούν μόνο αυτό το λεγόμενο φλιτζάνι του καφέ που λιώνει το λίπος, αλλά και την ανακούφιση από άλλες παθήσεις, όπως η διάρροια και οι πονοκέφαλοι. Πριν εμπιστευτείς το TikTok για την υγεία σου είναι προτιμότερο να συμβουλευτείς τους ειδικούς.
Οφέλη για την υγεία από τον καφέ και το λεμόνι
Μεμονωμένα, ο καφές και τα λεμόνια έχουν πιθανά οφέλη για την υγεία, αλλά δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι η ανάμειξη των δύο δημιουργεί ένα μαγικό φίλτρο απώλειας βάρους. Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο, κυρίως για την περιεκτικότητά του σε καφεΐνη. Τόσο η καφεΐνη όσο και το χλωρογενικό οξύ, που απελευθερώνεται όταν οι κόκκοι του καφέ καβουρδίζονται, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου. Ο καφές συνδέεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, καρδιακών παθήσεων, Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον.
Τα λεμόνια και ο χυμός λεμονιού φέρουν επίσης τα δικά τους οφέλη για την υγεία. Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και φλαβονοειδών, τα οποία είναι γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες και συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου. Η βιταμίνη C παίζει επίσης ρόλο σε ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και στην ικανότητα του σώματός σας να καταπολεμά τις λοιμώξεις, καθώς και στην καρδιαγγειακή υγεία.
Τι συμβαίνει όμως όταν αναμειγνύεις καφέ και λεμόνι μαζί
Δεδομένου ότι η καφεΐνη είναι διουρητικό, ένας δημοφιλής ισχυρισμός είναι ότι ο καφές με λεμόνι «ξεπλένει» τον οργανισμό από τις βλαβερές τοξίνες και την περίσσεια νερού. Ενώ η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προάγει την παραγωγή περισσότερων ούρων, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η κατανάλωση καφέ με λεμόνι μαζί κάνει κάτι για το σώμα μας που δεν κάνει ήδη το φυσικό σας σύστημα αποβολής των τοξινών. Το συκώτι είναι υπεύθυνο για τον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών και των φαρμάκων και την αποβολή τυχόν τοξινών που είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό – κανένα μεμονωμένο τρόφιμο ή ποτό δεν μπορεί να βοηθήσει ή να επιταχύνει αυτή τη διαδικασία.
@all_about_diet Lemon Coffee #fypシ #viraltiktok #lemoncoffee #notarecommendation #weightlosshack #notaquickfix #diet #weightloss #dietitian #dubai #uaetiktok
Επιπλέον, υπάρχουν αμέτρητοι ισχυρισμοί ότι ο καφές με λεμόνι βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους. Υπάρχουν βάσιμες ενδείξεις ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει τον μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας σας ή τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται σε κατάσταση ηρεμίας.
Πώς να ενισχύσεις τον μεταβολισμό σου
Η καφεΐνη έχει βαθιά επίδραση στο νευρικό σύστημα, το οποίο προάγει το αίσθημα ενέργειας από την καφεΐνη, καθώς και τη διάσπαση των λιποκυττάρων. Ο καφές έχει επίσης μια επίδραση που μειώνει την όρεξη και ορισμένα άτομα παρατηρούν μειωμένη πρόσληψη τροφής όταν καταναλώνουν καφεΐνη. Πολλά από αυτά εξαρτώνται επίσης από ένα αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο, ή την πρόσληψη λιγότερων θερμίδων από όσες καίτε, την άσκηση και άλλους παράγοντες που συμβάλλουν σε έναν συνολικά υγιή και ισορροπημένο τρόπο ζωής. Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η προσθήκη λεμονιού στον καφέ ενισχύει το μεταβολικό ρυθμό ή οποιοδήποτε αποτέλεσμα καύσης θερμίδων.
Θα μειώσει ο καφές με λεμόνι τη λαχτάρα για ζάχαρη
Ένας άλλος ισχυρισμός που έχει γίνει δημοφιλής από τον καφέ με λεμόνι είναι ότι η βιταμίνη C, το μαγνήσιο, το ασβέστιο και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της επιθυμίας για ζάχαρη και της επιθυμίας για ζαχαρούχα τρόφιμα. Ενώ είναι αλήθεια ότι το σώμα μας μπορεί να επιθυμεί ζάχαρη όταν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά, δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν μια άμεση σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ με λεμόνι και της μείωσης της επιθυμίας για ζάχαρη. Το σώμα μας μπορεί να επιθυμεί τη ζάχαρη και τα γλυκά τρόφιμα επειδή θέλει μια πηγή γρήγορης ενέργειας, ενώ μπορεί επίσης να έχει έλλειψη σε ορισμένα βασικά θρεπτικά συστατικά.
Ο καφές με λεμόνι θα ανακουφίσει από τους πονοκεφάλους και τη διάρροια
Οι ειδικοί δεν έχουν αποφασίσει για το ρόλο του καφέ ως φάρμακο για τους πονοκεφάλους. Η καφεΐνη είναι ένας αγγειοσυσπαστικός παράγοντας, που σημαίνει ότι συσφίγγει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει τη ροή του αίματος προς το κεφάλι σας, ανακουφίζοντας τον πόνο. Από την άλλη πλευρά, ορισμένα άτομα αισθάνονται την καφεΐνη ως έναυσμα για πονοκεφάλους και ημικρανίες.
@jennifernicolelee #lemoncoffeechallenge #lemoncoffee #weightlosstips #weightlossfood #fitnrsstips #healthyfood #detoxtea #detox #detoxdrink #detoxwater #foryou
♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod & Kevin The Monkey
Ανάλογα με τον άνθρωπο, ο καφές μπορεί να βελτιώσει ή να επιδεινώσει τους πονοκεφάλους, ωστόσο, αυτό οφείλεται στην καφεΐνη και όχι συγκεκριμένα ως αποτέλεσμα του συνδυασμού λεμονιού και καφέ.
Άλλος δημοφιλής ισχυρισμός είναι ότι ο καφές με λεμόνι ανακουφίζει από τη διάρροια
Δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν ότι η χρήση λεμονιού στον καφέ βοηθά στην αντιμετώπιση της διάρροιας και ο καφές διεγείρει το παχύ έντερο, οδηγώντας ενδεχομένως σε διάρροια.
Αρνητικές παρενέργειες του καφέ με λεμόνι
Ενώ μεμονωμένα ο καφές και το λεμόνι έχουν οφέλη για την υγεία, ο συνδυασμός των δύο δεν επιταχύνει το μεταβολισμό ή δεν λιώνει το λίπος. Στην πραγματικότητα, η υπερβολική κατανάλωση αυτής της νέας τάσης μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες επιπτώσεις στην υγεία. Ο συνδυασμός λεμόνι + καφές θα μπορούσε να είναι σκληρός για το σμάλτο των δοντιών και μπορεί να προκαλέσει χρώση ή διάβρωση. Το σμάλτο των δοντιών είναι ευαίσθητο στα ιδιαίτερα όξινα ροφήματα.
Τα άτομα με προβλήματα καούρας μπορεί επίσης να θέλουν να αποφύγουν αυτή την τάση. Τόσο ο καφές όσο και το λεμόνι είναι συνήθως στη λίστα με τα τρόφιμα και τα ποτά που σχεδόν απαγορεύονται για όσους έχουν καούρα όταν καταναλώνονται μεμονωμένα, πολύ περισσότερο μαζί. Ο συνδυασμός των δύο και αν καταναλωθούν με άδειο στομάχι ενδεχομένως να οδηγήσει σε δυσάρεστες αισθήσεις καύσου. Η ανάμειξη καφεΐνης και χυμού λεμονιού είναι απλώς ένα διπλό διουρητικό παρασκεύασμα και αυτό είναι πιο πιθανό να αφυδατώνει τον οργανισμό παρά να τον ενυδατώνει.
Διάβασε επίσης:
Γιατί ο espresso είναι τόσο διαφορετικός και ξεχωριστός από τα υπόλοιπα είδη καφέ
Τον βλέπεις στους καταλόγους των καφέ και των εστιατορίων, τον παραγγέλνεις κάθε πρωί ή τον φτιάχνεις στο αγαπημένο σου φλιτζάνι κάθε πρωί στο σπίτι. Αλλά γνωρίζεις πραγματικά την απάντηση στο ερώτημα «τι είναι το σφηνάκι espresso»; Δεν πρόκειται για ερώτηση-παγίδα, αλλά το σφηνάκι είναι στην πραγματικότητα μόνο η αρχή. Καθώς σκέφτεσαι, «ποια είναι η διαφορά μεταξύ καφέ και espresso;», συνειδητοποιείς ότι ο espresso είναι ένα είδος καφέ. Τα σφηνάκια εσπρέσο είναι όμως μόνο η αρχή και αποτελούν τη βάση πολλών δημοφιλών ροφημάτων, από μόκα και μακιάτο μέχρι καπουτσίνο και κορτάδο. Και μπορείς να «μαγειρέψεις» και να ψήσεις με σκόνη espresso για να προσθέσεις έναν υπέροχο σύνθετο πλούτο γεύσης σε γλυκές και αλμυρές συνταγές.
Τι είναι ο espresso
Τα σφηνάκια εσπρέσο προήλθαν από την Ιταλία στις αρχές της δεκαετίας του 1900 και εξακολουθούν να είναι δημοφιλή εκεί και τώρα σε όλο τον κόσμο. Ο espresso είναι ένας τύπος καφέ που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας κόκκους από το ίδιο φυτό με τον κλασικό καφέ, και οι κόκκοι αυτοί μάλιστα επεξεργάζονται και καβουρδίζονται με τον ίδιο τρόπο. Ποια είναι λοιπόν η διαφορά μεταξύ καφέ και espresso; Όλα καταλήγουν στο μέγεθος του αλέσματος και στην προετοιμασία.
Δες εδώ τι είναι αυτό που κάνει τον espresso να ξεχωρίζει
|
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|
